2015年11月8日，第四軍醫(yī)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室組織專(zhuān)家組來(lái)到陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司進(jìn)行參觀(guān)考察。

第四軍醫(yī)大學(xué)（The Fourth Military Medical University），簡(jiǎn)稱(chēng)四醫(yī)大，坐落于世界歷史名城古都西安，是一所隸屬于中國(guó)人民解放軍總后勤部，為軍隊(duì)培養(yǎng)高、中層次醫(yī)學(xué)專(zhuān)門(mén)人才的綜合性醫(yī)科全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，是國(guó)家“211工程”、全軍“2110工程”重點(diǎn)建設(shè)院校之一,“卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)高校。

四醫(yī)大營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室前身為軍隊(duì)衛(wèi)生學(xué)教研室，現(xiàn)為碩士、博士授權(quán)學(xué)科，主要研究方向是在基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域?qū)�營(yíng)養(yǎng)素代謝特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)應(yīng)用、功能性營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

本次專(zhuān)家組在教研室主任王楓博士的帶領(lǐng)下，來(lái)到紅星美羚乳業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察。紅星美羚乳業(yè)是國(guó)內(nèi)最早進(jìn)行羊乳制品研發(fā)與加工的企業(yè)，羊奶作為一種適合國(guó)人體質(zhì)飲用的很好的奶源，已經(jīng)引起國(guó)內(nèi)眾多專(zhuān)家學(xué)者的密切關(guān)注，在消費(fèi)者當(dāng)中也有優(yōu)良的口碑。

紅星美羚與第四軍醫(yī)大學(xué)合作多年，曾經(jīng)共同協(xié)作，對(duì)關(guān)中地區(qū)山羊奶進(jìn)行了全面的分析研究，攻克和解決了羊奶生產(chǎn)加工中的許多關(guān)鍵問(wèn)題，開(kāi)發(fā)出了“美羚”系列羊乳制品，暢銷(xiāo)海內(nèi)外，為陜西乳業(yè)贏得了聲譽(yù)。紅星美羚乳業(yè)與四醫(yī)大的密切交流與合作，開(kāi)啟了一條企業(yè)與科研院校攜手共進(jìn)的道路，有了四醫(yī)大這樣專(zhuān)業(yè)的科研機(jī)構(gòu)助力，美羚羊奶粉的品質(zhì)必將有所提升，用營(yíng)養(yǎng)健康的羊乳制品惠及更多的消費(fèi)者。