5月15日國家乳業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟專家委員會擴大會議在完達山乳業(yè)召開，乳業(yè)聯(lián)盟和來自全國乳業(yè)、食品高校、研究院所50余名乳業(yè)專家教授參加了會議。

會議按照國家十二五科技支撐計劃項目的要求，由乳品代表企業(yè)和食品高校申報并啟動了16項乳品加工科技項目，分別是企業(yè)需求類項目、技術(shù)儲備類項目和縱向課題類項目。研究內(nèi)容包括乳品加工設(shè)備、乳品質(zhì)量安全、嬰幼兒營養(yǎng)及益生菌應(yīng)用等方面，根據(jù)乳品行業(yè)發(fā)展急需解決的關(guān)鍵技術(shù)問題和自身特長與資源確定承擔課題的優(yōu)勢單位，完達山乳業(yè)承擔了乳制品加工關(guān)鍵工藝技術(shù)研究開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范課題項目，并參加了乳清蛋白質(zhì)功能特性研究及其在乳制品加工中的應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化示范課題研究。對完達山乳業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)和工藝創(chuàng)新提供了技術(shù)支持。

會議由乳業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長劉鵬主持，東北農(nóng)業(yè)大學副校長馮曉對課題項目提出了具體要求。完達山乳業(yè)副總經(jīng)理余寧江到會并致辭，總經(jīng)理助理王利作為乳業(yè)專家參加了課題項目評審，科技品牌部肖洪亮、韓光毅參加了會議。