駝奶作為邊疆地區(qū)的特色食品，一直以來都具備“藥食同源”的效果。但是由于駝奶產(chǎn)量稀少，不易保存，不被了解等諸多客觀因素，一直沒能形成產(chǎn)業(yè)。直到近年，才全國科研院校、專家及九港集團等企業(yè)的共同努力下，駝奶才得以走進普通家庭的餐桌，駝奶產(chǎn)業(yè)逐漸形成規(guī)模，淳駝駝奶在內(nèi)的優(yōu)質(zhì)駝奶產(chǎn)品獲得市場的認可。

隨著越來越多的人們認識駝奶、了解駝奶、飲用駝奶，駝奶市場也在不斷擴大，市場上的駝奶產(chǎn)品也越來越多。然而對于消費者來說，在眾多駝奶產(chǎn)品中，如何挑選優(yōu)質(zhì)的駝奶，也成為了一個不大不小的難題。

我們將辨別優(yōu)質(zhì)駝奶總結(jié)為“四看一聞”，四看為：一看駝奶分類，二看生產(chǎn)廠家，三看產(chǎn)品標識，四看銷售方式。一聞是聞味道。

一看駝奶分類

駝奶按照行業(yè)標準可分為純駝奶粉和配方駝奶粉。駝奶粉是以生駝奶為原料，全脂、脫脂，經(jīng)殺菌、濃縮、干燥等工藝制成的奶粉。現(xiàn)在市場上大部分駝奶粉都是配方駝奶粉，最常見的是添加益生菌，比如最近很火的淳駝益生菌駝奶粉。而那些所謂的營養(yǎng)粉、高鈣粉，需要看一下駝奶含量，如果含量很低，或者根本沒有標注含量，那一般就可以歸結(jié)為假貨了。

二看生產(chǎn)廠家

駝奶屬于乳制品行業(yè)，國家對生產(chǎn)有著嚴格的標準和控制。購買到駝奶可以去國家食品藥品監(jiān)督管理局查一下生產(chǎn)廠家。如果廠家是生產(chǎn)飲料的，那么這種駝奶粉最多只能作為飲料來飲用，很可能并沒有駝奶的相關(guān)功效，需謹慎購買。

三看產(chǎn)品標識

正規(guī)駝奶產(chǎn)品不會在外包裝上用“央視”等具有明顯廣告性質(zhì)的詞語，因為國家有規(guī)定，這種是不被允許的。其次再看看駝奶產(chǎn)地，全國最大的駝奶生產(chǎn)地在新疆，內(nèi)蒙和甘肅也有，但是遠未形成產(chǎn)業(yè)，只有新疆才能提供最優(yōu)質(zhì)最生態(tài)的駝奶，其他產(chǎn)地的產(chǎn)品往往都是質(zhì)量不好甚至假駝奶。

四看銷售方式

正規(guī)駝奶廠家一般都有線下專賣店和線上旗艦店，消費者可以在專業(yè)服務人員指導下進行購買。通過微信等其他工具或者會銷等形式進行宣傳的產(chǎn)品，一般都不太可靠。還有某些電商平臺比如X多多，駝奶價格低得嚇人，幾十塊錢一罐的價格，想都不用想，肯定是騙人的。

一聞味道

優(yōu)質(zhì)的駝奶聞起來會有清淡的乳香味，嘗起來的口感清爽，會稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是甜膩的感覺。駝奶比牛奶和羊奶喝起來略咸，有些不良商家抓住這個特點，可能會在一些普通奶粉里面添加食用鹽冒充駝奶粉，那些一嘗就比較咸的很有可能就是加了食用鹽的假駝奶。

想要買到優(yōu)質(zhì)的駝奶粉，學會辨別駝奶粉的品質(zhì)就尤為重要。通過淳駝駝奶告訴的以上幾種方法，相信大家再也不怕被騙了。