隨著二孩政策的開放，將有一大波新生嬰兒來襲，這給母嬰市場帶來極大的機(jī)遇。尤其是奶粉市場，自三鹿奶粉事件后，我國奶粉市場面臨前所未有的信任危機(jī)，經(jīng)過近十年的嚴(yán)加監(jiān)管，才開始重振市場。如今隨著電商的發(fā)展，海淘“洋奶粉”也成了很多年輕父母的選擇，國產(chǎn)奶面臨的巨大的壓力。 

二胎政策開放吹暖乳品市場

自十八屆五中全會決定全面放開二胎，到本次放開二胎政策的塵埃落定，這將再次對整個中國的乳制品生產(chǎn)商帶來利好，令中國乳業(yè)圈振奮。

中國嬰幼兒配方奶粉消費(fèi)量全球排名，占全球進(jìn)口量的近半壁江山。二胎利好究竟幾何？各方分析認(rèn)為，以目前1600萬個新生兒、近700億元奶粉市場規(guī)模來算，考慮各種因素，全面放開二胎帶來的市場增量至少140億元。與此同時，短期內(nèi)，二胎嬰兒潮的到來將拉動相關(guān)食品、母嬰醫(yī)療、兒童服飾等行業(yè)的發(fā)展。按照每個孩子每年帶來3萬元消費(fèi)計(jì)算，每年新增消費(fèi)達(dá)750億元。

總而言之，二胎政策全面放開之后，對整個母嬰行業(yè)都將是重磅利好，乳品行業(yè)也將再度沐浴春風(fēng)。但作為寶寶口糧的嬰幼兒配方奶粉來說，不僅奶粉的需求量大增，國產(chǎn)奶粉的安全問題也將再次提升到一個新的高度。

龍頭企業(yè)紛紛搶占國外奶源

國內(nèi)消費(fèi)者選擇洋奶粉，不僅看重品牌，更為看重奶源產(chǎn)地。于是，包括圣元、伊利等在內(nèi)的乳制品企業(yè)，紛紛到國外建廠，搶占國外奶源。

一位業(yè)內(nèi)專家表示，國內(nèi)消費(fèi)者選擇洋奶粉，不僅看重品牌，更為看重奶源產(chǎn)地。這也是國內(nèi)乳制品企業(yè)到國外建廠搶占國外奶源的原因。“披著國外奶源的外衣，更能獲得國內(nèi)消費(fèi)者信任，更好賣”。

圣元營養(yǎng)食品有限公司投資9000萬歐元（約合7億元人民幣）在法國布列塔尼半島建設(shè)一座全新現(xiàn)代化嬰兒奶粉工廠。此舉被業(yè)界視為國內(nèi)乳品企業(yè)首次到國外直接建廠搶占優(yōu)質(zhì)奶源。

伊利股份發(fā)布公告稱，公司擬在新西蘭新建年產(chǎn)4.7萬噸嬰兒配方奶粉項(xiàng)目，項(xiàng)目投資金額為2.14億新西蘭元（約11億元人民幣）。據(jù)公告介紹，伊利集團(tuán)通過下屬境外全資子公司伊利國際發(fā)展有限公司及中國香港金港商貿(mào)控股有限公司購買新西蘭大洋洲乳業(yè)有限公司股權(quán)，并通過目標(biāo)公司在新西蘭新建年產(chǎn)4.7萬噸嬰兒配方奶粉項(xiàng)目。

廣東乳業(yè)品牌雅士利也宣布斥資11億元在新西蘭投建新工廠，預(yù)計(jì)在2014年下半年落成投產(chǎn)，年產(chǎn)能約為5.2萬噸，主要生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉成品及半成品。

據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，上述三家企業(yè)的海外項(xiàng)目建成后將共計(jì)貢獻(xiàn)近20萬噸奶粉產(chǎn)能，約等于去年前三季度我國奶粉總進(jìn)口量的四成。

五大方法加速產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型

乳品安全除了奶源，整個加工過程也是關(guān)鍵之處，如果設(shè)備工藝技術(shù)不過關(guān)，生產(chǎn)的牛奶、奶粉安全隱患同樣很大。乳品包裝加工機(jī)械行業(yè)的特殊性表現(xiàn)在：技術(shù)跨度寬、綜合性強(qiáng)、市場發(fā)展空間大等方面。但是行業(yè)資本構(gòu)成相對簡單，格局較分散，企業(yè)間相互封鎖，技術(shù)壟斷，閉門造車的現(xiàn)象較為嚴(yán)重。在技術(shù)層次上，多為低水平共性常規(guī)裝備生產(chǎn)，高素質(zhì)人才極度缺乏，具備自主創(chuàng)新與研發(fā)能力的廠家屈指可數(shù)。

、要提升奶牛養(yǎng)殖水平，降低生產(chǎn)成本，增強(qiáng)國家乳制品的市場競爭力。首先要從奶價做起，大力發(fā)展規(guī)模飼養(yǎng)，采用和推廣先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，提升奶牛養(yǎng)殖水平，提高奶牛價格，這是增強(qiáng)我國乳制品市場競爭力關(guān)鍵所在，乳品企業(yè)要大力幫助和配合奶牛做工作。

第二、發(fā)展產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合，增強(qiáng)行業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。奶牛飼養(yǎng)業(yè)是乳制品加工的基礎(chǔ)，是產(chǎn)業(yè)鏈上利益共同體，兩個部分的共同繁榮才可以帶來行業(yè)的發(fā)展，由于消費(fèi)市場的波動，乳制品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益差，遭受風(fēng)險(xiǎn)的將是奶牛養(yǎng)殖業(yè)，要保護(hù)乳業(yè)的基礎(chǔ)，同時乳制品企業(yè)還要拓展銷售渠道，大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)銷售，送產(chǎn)品送到家，以整個產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢支撐行業(yè)的發(fā)展，共同抗風(fēng)險(xiǎn)。

第三、加快產(chǎn)品調(diào)整，適應(yīng)市場。企業(yè)要降低普通奶粉的生產(chǎn)，要生產(chǎn)高附加值的乳粉，比如配方粉、功能乳粉、固體飲料、深加工產(chǎn)品，特別是功能乳粉，將是我們重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)品。

第四、調(diào)整發(fā)展方式，重點(diǎn)向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升，消費(fèi)特點(diǎn)的變化，交通運(yùn)輸條件的便捷，區(qū)域資源優(yōu)勢的提升，變遷，乳業(yè)發(fā)展的區(qū)域也應(yīng)做出相應(yīng)的調(diào)整。城市型企業(yè)應(yīng)向外延發(fā)展，向資源優(yōu)勢去拓展，建立外省生產(chǎn)基地，基地企業(yè)應(yīng)有計(jì)劃的向其靠攏。

第五、中國農(nóng)業(yè)要融入世界，世界經(jīng)濟(jì)一體化首先帶來的是商品市場的一體化。隨著我國同有關(guān)國家自由貿(mào)易協(xié)定的實(shí)施，乳制品將首當(dāng)其沖，這幾年來事實(shí)已經(jīng)證明了這個趨勢，世界乳業(yè)融得了中國，中國乳業(yè)也要融入到世界乳業(yè)當(dāng)中去，才能夠持續(xù)發(fā)展，中國乳企到資源優(yōu)勢國家發(fā)展，是彌補(bǔ)國內(nèi)市場需求和生產(chǎn)需要的重要承接。

結(jié)語：

無論是國產(chǎn)奶還是洋奶，老百姓只要喝的安全放心。對于國內(nèi)企業(yè)來說，即便舍近求遠(yuǎn)到國外尋找奶源，其實(shí)它的重心應(yīng)該還是在國內(nèi)。因此，國內(nèi)奶源的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖，促進(jìn)散戶的聯(lián)合，組建合作社，從而最終保證國內(nèi)奶源的安全，這才是提高國產(chǎn)乳制品企業(yè)生產(chǎn)能力和市場占有率的根本所在。畢竟只要國產(chǎn)奶做到物美價廉，誰又愿意去買價格高昂的洋奶粉呢。