母乳是孩子最好的營養(yǎng)來源,可總有一些媽媽,因?yàn)楦鞣N無法妥協(xié)的原因只能放棄母乳喂養(yǎng)。
但奶粉市場如戰(zhàn)場,硝煙彌漫,多少寶媽曾無數(shù)次迷失了方向,糾結(jié)于該選擇哪一種才能安心讓寶寶喝下去。
自「三聚氰胺」以來,國產(chǎn)奶粉市場更是遭遇寒冬,寶媽們紛紛放眼全球,又是澳洲買奶又是荷蘭養(yǎng)牛,傾其所有就為了給孩子喝口放心的奶,一時(shí)間,多少乳制品企業(yè)差點(diǎn)凍死在這場變革中。
到底什么樣的奶粉才算是寶媽的明智之選?為了解決這個(gè)問題,我在這糟心的奶粉行業(yè)中不畏強(qiáng)權(quán),三進(jìn)三出,最終瞄準(zhǔn)了四個(gè)金光閃閃的大字:國行奶粉!
什么是國行奶粉?
所謂國行奶粉,官方名稱叫「進(jìn)口奶粉」,只是為了區(qū)別于國產(chǎn)、港行、海淘奶粉,所以借用了IT業(yè)界的一種統(tǒng)稱。
2008年開始,睿智的中國乳品企業(yè)關(guān)注到消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉極端排斥,而對進(jìn)口奶粉的信賴度與日增加。于是,陸續(xù)有乳制品企業(yè)開始委托國外有資質(zhì)的加工廠使用國外奶源在國外灌裝加工生產(chǎn),然后運(yùn)回國銷售,就這樣,國行奶粉產(chǎn)生了。
國行奶粉好嗎?
“好!”
打著進(jìn)口的名號,看來勢必要比國產(chǎn)奶粉好,但是國行奶粉會(huì)比海淘的外國奶粉還要好嗎?
“還真是這樣!”
想說明白這個(gè)問題,就要提到倆字:「國標(biāo)」。
2010 年發(fā)布的 GB10765 - 2010「嬰兒配方食品」、GB10767 - 2010「較大嬰兒和幼兒配方食品」,都是根據(jù)食品安全法的要求而修改發(fā)布的,這就是中國奶粉的國標(biāo),而隱藏在這兩條國標(biāo)之下的內(nèi)容,其實(shí)分成了兩個(gè)方面,過了這兩關(guān),才算一個(gè)合格的國行奶粉。
關(guān):質(zhì)量安全
拜「毒奶粉」所賜,國行奶粉進(jìn)入中國,硬門檻是國標(biāo),不達(dá)標(biāo)就進(jìn)不來。
這個(gè)大家都能理解,但怎么樣才算達(dá)標(biāo)?
這個(gè)還真不是誰送條煙送瓶酒就能達(dá)標(biāo)的,因?yàn)殛P(guān)于質(zhì)量安全的監(jiān)管方式確實(shí)是相當(dāng)麻煩,有多國監(jiān)管和安全物流。
多國監(jiān)管:是這些在國外生產(chǎn)加工的奶粉必須在出口前經(jīng)過產(chǎn)地國家強(qiáng)制性檢驗(yàn),確定無任何問題才會(huì)開具「輸華乳制品證書」,允許出口,而進(jìn)入中國后,又要經(jīng)過 CIQ(中國進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局)少則 50 項(xiàng)多則數(shù)百項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn),只要其中有一項(xiàng)指標(biāo)存疑,會(huì)立即被全部封存不得出關(guān),之后根據(jù)檢測實(shí)際情況退回、銷毀。只有全部符合CIQ檢測的進(jìn)口奶粉才會(huì)在開具「衛(wèi)生證書」后通關(guān)放行。
安全物流:所有國行奶粉都是集裝箱海運(yùn)回國,奶粉集裝箱有嚴(yán)格層數(shù)與空間要求,如果不符合規(guī)定,那些死腦筋的洋人絕不會(huì)給弄上船的。在裝船期間,奶粉集裝箱被單獨(dú)標(biāo)示,在周邊不得放置有異味或者化學(xué)用品集裝箱,采用適度空間、底層避光,被運(yùn)到中國。
這種自己給自己挖坑的做法,想想也是不易,關(guān)鍵是人家挖了坑還能填上。
質(zhì)量經(jīng)過多國監(jiān)管,物流也符合國際標(biāo)準(zhǔn),這才叫質(zhì)量過關(guān)。
第二關(guān):配方正宗
還是原來的配方,還是原來的味道。
中國的國標(biāo)不是憑空而來的,在國標(biāo)之上其實(shí)還有個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn),但下放到各個(gè)國家的時(shí)候,每個(gè)國家的群眾因?yàn)樯攀辰Y(jié)構(gòu)的不同導(dǎo)致有不同的營養(yǎng)狀況,所以在營養(yǎng)方面的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)在這個(gè)大原則之上進(jìn)行各國的「本土化」,這樣也就出來了我們的配方國標(biāo)——更適合中國的母體膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)狀態(tài)的配方標(biāo)準(zhǔn)。
其實(shí)說白了,最懂中國人體質(zhì)的,還是中國人。
只是「適合」還說服不了廣大睿智的人民群眾,因?yàn)槲腋糁聊欢寄芨杏X到已經(jīng)有些人對我強(qiáng)烈的鄙視。
「適合有什么用?君不見國外的奶粉加了 #¥%@& 嘛!國內(nèi)的企業(yè)肯定沒有!」
實(shí)際上,配方奶粉能加的東西不多,再加也不會(huì)把免疫球蛋白給你加進(jìn)去,站在減少中國嬰幼兒胃changdao不適的立場上,國外的奶粉配方還能加出花來不成?過猶不及。
作為國內(nèi)許多企業(yè)來說,為了增加自己的競爭力,他們在配方上面使出渾身解數(shù),就為了在市場中有個(gè)立足之地,結(jié)果就導(dǎo)致了有些中小企業(yè)奶粉定制的配方甚至都優(yōu)秀于某些國際巨型企業(yè)?,市場經(jīng)濟(jì)確實(shí)能造福大眾。況且,再啰嗦一遍:這種配方比海淘的奶粉更加適合中國人的體質(zhì)!
看到這,你們肯定看出來這并不是廣告,但我想說,這么自己給自己「找麻煩」的國行奶粉,難道還不值得我們手動(dòng)點(diǎn)個(gè)贊嗎?