維生素在寶寶的成長過程中扮演著重要的角色,缺乏維生素會導致各種各樣的疾病,比如說缺乏維生素B會出現(xiàn)厭食、煩躁、注意力不集中、反應慢的現(xiàn)象,而缺乏維生素C的寶寶容易貧血、感冒,還會出現(xiàn)牙齦出血。其實只要了解哪些食物富含什么維生素,然后合理搭配給寶寶吃,寶寶一般就不會缺乏維生素。下面就給大家介紹一下常見到維生素富含于哪些食物,以供父母參考。
含維生素A最多的食物,排名的是動物肝臟,排名第二的是胡蘿卜,底下依次是黃油、鱔魚、牛奶、韭菜、橘子等。
含維生素B最多的食物,排名的是小麥胚芽,排名第二的是含麩皮的谷物(全谷類),底下依次是動物肝臟、酸奶、豆類、瘦肉等。
含維生素C最多的食物,排名的是獼猴桃,排名第二的是紅棗,底下依次是青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、綠葉蔬菜。
含維生素D最多的食物,排名的是魚肝油,排名第二的是深海魚類,動物肝臟排第三。
含維生素E最多的食物,排名的是動物肝臟,排名第二的是小麥胚芽,底下依次是芝麻油、紅花籽油、麥芽糖、甘薯、萵苣等。
含維生素K最多的食物,有油菜、菠菜、萵苣、苜蓿等綠葉類及根莖類蔬菜。
需要注意的是,雖然維生素很重要,但是人體對維生素的需要量很少,每日僅數(shù)十微克到數(shù)十毫克。攝入過量的維生素,尤其是脂溶性維生素則會引起中毒。還有就是在補充的時候要注意時機,不能空腹補充等,否則會造成維生素流失。