海淘及跨境電商抽檢超過6成乳清蛋白不合格！這可是浙江清華長(zhǎng)三角研究院食品研究中心暨國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心應(yīng)用技術(shù)合作中心對(duì)部分海淘產(chǎn)品中的嬰幼兒配方奶粉隨機(jī)抽測(cè)結(jié)果。

據(jù)了解，近日，依據(jù)《嬰兒配方食品》的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，浙江清華長(zhǎng)三角研究院食品研究中心暨國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心應(yīng)用技術(shù)合作中心對(duì)部分海淘產(chǎn)品中的嬰幼兒配方奶粉開展了隨機(jī)抽測(cè)。結(jié)果顯示，來自多個(gè)品牌的30份嬰幼兒配方奶粉中，有19份奶粉的乳清蛋白含量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應(yīng)60%），不合格率達(dá)到了63.3%。

這說明，大量涌入中國(guó)的海淘奶粉一般不符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。為什么會(huì)這樣？

海淘奶粉主要都是歐版、美版或者澳洲新西蘭本土版，符合當(dāng)?shù)貒?guó)家營(yíng)養(yǎng)要求標(biāo)準(zhǔn)，但不符合中國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

我國(guó)《嬰兒配方食品》國(guó)標(biāo)中，確有要求以乳或乳蛋白制品為主要原料的嬰兒配方食品中，乳清蛋白所占總蛋白質(zhì)的比例應(yīng)大于等于60%�！�

該要求主要是參考母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例”，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心在一則《對(duì)嬰兒配方食品中乳清蛋白比例的說明》中稱，乳清蛋白是蛋白質(zhì)的一種，為人體提供必需氨基酸等成分。

研究中心專家認(rèn)為，市面上備受青睞的“洋奶粉”并不一定適合中國(guó)人體質(zhì)，反而是不少國(guó)產(chǎn)奶粉配方的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)更利于中國(guó)寶寶吸收。同時(shí)，抽測(cè)結(jié)果還顯示，個(gè)別品牌的樣本有摻入疑似植物蛋白。

奶粉配方注冊(cè)新政不管用？

海淘奶粉跨境電商奶粉蜂擁而入，目前國(guó)家還沒有專門的政策監(jiān)管，存在很大漏洞。即使目前國(guó)家實(shí)施配方奶粉配方注冊(cè)新政，也難以堵住漏洞。堵住這個(gè)漏洞需要《電子商務(wù)法》盡快實(shí)施。目前草案正在提交全國(guó)人大常委會(huì)審議。在該法中將會(huì)對(duì)跨境電商進(jìn)行直接監(jiān)管。

不是通過可以追溯的、可監(jiān)管的渠道購(gòu)進(jìn)奶粉，都會(huì)存在很大風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)上，即使通過正常渠道進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的奶粉都會(huì)出問題，更何況沒有任何直接監(jiān)管的跨境電商及海淘奶粉。

面對(duì)五花八門的品牌奶粉，家長(zhǎng)們究竟該如何科學(xué)選擇呢？浙江大學(xué)附屬醫(yī)院兒科副主任王春林建議，消費(fèi)者在購(gòu)買嬰幼兒奶粉時(shí)應(yīng)首選具有正規(guī)生產(chǎn)資質(zhì)的產(chǎn)品。

“不同成長(zhǎng)階段的嬰幼兒對(duì)于奶粉的營(yíng)養(yǎng)需求是不同的，比如蛋白質(zhì)的需求量，會(huì)隨著孩子的年齡增長(zhǎng)而提升。目前國(guó)家已出臺(tái)相關(guān)的嬰幼兒配方食品細(xì)則，家長(zhǎng)可以參照細(xì)則要求進(jìn)行產(chǎn)品挑選。盲目相信國(guó)外品牌是不可取的。”王春林說。