疑問(wèn)一：同款奶粉，不同版本哪個(gè)好？

同一個(gè)品牌的同款奶粉，往往有不同的產(chǎn)地，配方也不盡相同，媽媽們稱(chēng)為不同版本。版本不同，差別大嗎?
記者身邊一個(gè)準(zhǔn)媽媽就很發(fā)愁:“打算給娃喝美素奶粉，都是一段的，但是有荷蘭版的、大陸版、香港版等，這不知道選哪個(gè)版。有人說(shuō)荷蘭版沒(méi)有添加唾液酸，大陸版的在個(gè)別成分含量上與港版有些不一樣，大陸版蛋白質(zhì)、低聚乳糖含量也較港版高，其他營(yíng)養(yǎng)配方差別不大�！�

記者采訪了多位業(yè)內(nèi)人士，他們表示，不同地區(qū)不同版本的奶粉的確在配方上會(huì)根據(jù)地域環(huán)境有些差別，比如鐵、鈣等微量元素含量會(huì)有細(xì)微區(qū)別，更適合當(dāng)?shù)氐膶殞�。自然，�?gòu)買(mǎi)時(shí)，本土版更適合。

真相：配方會(huì)有一些差別，更適合針對(duì)區(qū)域

疑問(wèn)二：白金裝的奶粉更安全？

同個(gè)奶粉品牌，往往有不同的產(chǎn)品系列，高端版的價(jià)格比普通版貴上一大截，往往稱(chēng)為“白金版”“金裝版”等。做媽媽的，都想給孩子最好的。越貴的奶粉越安全，營(yíng)養(yǎng)越豐富嗎?

“我不這樣認(rèn)為�！泵防锇�營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)中國(guó)區(qū)實(shí)驗(yàn)室運(yùn)營(yíng)總監(jiān)付萌說(shuō)，嬰幼兒乳制品檢測(cè)是實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的一大板塊。只要是正規(guī)企業(yè)的奶粉，不管是哪個(gè)系列，哪個(gè)版本，都是執(zhí)行同樣的安全標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有區(qū)別。

打個(gè)比方，一件100元的衣服和一件1000元的衣服，都是合格的，你選擇時(shí)看重的更多的是品牌價(jià)值等，和衣服的牢固度并沒(méi)有多大關(guān)系。

真相：執(zhí)行什么安全標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)哪些認(rèn)證

疑問(wèn)三：洋奶粉罐上有中文標(biāo)識(shí)是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)？

會(huì)場(chǎng)外，有知名品牌也帶來(lái)了自家的奶粉展示。

陸續(xù)有經(jīng)過(guò)的女士感慨:“咦，這和我家里喝的奶粉不一樣啊，我們家的沒(méi)中文，都是英語(yǔ)�！�

活動(dòng)舉辦酒店的工作人員也挺好奇:“不是說(shuō)進(jìn)口的嗎？怎么有中國(guó)字，是不是品牌是國(guó)外的，實(shí)際上在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)或者灌裝的。如果進(jìn)口的話(huà)，應(yīng)該就在上面貼張紙備注下中文信息吧�！�

品牌方笑著解釋?zhuān)�我們是廠家，帶來(lái)的自然是正品。這款奶粉的確是進(jìn)口的，不是在中國(guó)灌裝的，而是在國(guó)外生產(chǎn)時(shí)就印上了中文標(biāo)示。這也是不少媽媽的疑惑，為什么商家說(shuō)奶粉是進(jìn)口的，上面卻印有明顯的中文標(biāo)示呢？

記者了解到，根據(jù)2015年7月起實(shí)施的新規(guī)，對(duì)于進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉，我國(guó)特別規(guī)定，其中文標(biāo)簽必須在入境前直接印刷在最小銷(xiāo)售包裝上，不得在境內(nèi)加貼。

真相：入境前中文標(biāo)簽必須印在包裝上

疑問(wèn)四：有機(jī)奶粉更安全嗎？

近幾年，打著有機(jī)賣(mài)點(diǎn)的奶粉開(kāi)始流行，價(jià)格也遠(yuǎn)高于普通奶粉。有機(jī)奶粉更安全嗎?

在安全上，都是執(zhí)行同一標(biāo)準(zhǔn)。只是，不同的顧客群體，有不同消費(fèi)習(xí)慣。

記者采訪的多位專(zhuān)家都認(rèn)為，比起是否有機(jī)，奶粉的品牌、安全更重要。一個(gè)專(zhuān)家開(kāi)玩笑:“有機(jī)奶粉和普通奶粉的選擇，有點(diǎn)類(lèi)似于，你買(mǎi)包的時(shí)候喜歡純手工的還是買(mǎi)工廠流水線出的類(lèi)似。有經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有購(gòu)買(mǎi)愛(ài)好，可以選有機(jī)的。為了安全，花大價(jià)錢(qián)選有機(jī)產(chǎn)品，并不必要。”

真相：不見(jiàn)得，品牌更重要！

疑問(wèn)五：買(mǎi)洋奶粉會(huì)變困難嗎？

2016年年初，中國(guó)向WTO遞交《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》，除了首次通過(guò)文件的形式明確把進(jìn)口奶粉納入管理范圍外，也再次明確規(guī)定每家乳企最多保留“3個(gè)系列9種配方”。

中國(guó)認(rèn)監(jiān)委公布的進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)名單顯示，目前獲得認(rèn)證的有1000余個(gè)。如果按照每個(gè)廠商最多保留3個(gè)品牌計(jì)算，通過(guò)跨境電商進(jìn)口到中國(guó)的嬰幼兒配方奶粉品牌將大幅縮減至200多個(gè)。

現(xiàn)場(chǎng)，記者也采訪到一些業(yè)內(nèi)人士。他們普遍認(rèn)為，這不會(huì)對(duì)市民購(gòu)買(mǎi)洋奶粉造成太大影響。

有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，現(xiàn)在政策還未正式實(shí)行，屬于緩沖期�？赡軐�(duì)跨境電商購(gòu)買(mǎi)奶粉有一定影響，但對(duì)海淘、人肉代購(gòu)沒(méi)有影響。也有人認(rèn)為:在一定程度上,可以減少企業(yè)以升級(jí)配方之名行調(diào)價(jià)之實(shí)。

真相：跨境購(gòu)?fù)緩娇赡苁苡绊?/P>

疑問(wèn)六：品牌與渠道選擇

專(zhuān)家們都怎么選奶粉呢？普通消費(fèi)者怎么選奶粉呢？

先看品牌，正規(guī)品牌，安全標(biāo)準(zhǔn)更高，父母也更放心。
付萌說(shuō):“我選的奶粉也不貴，不在意金裝或者普通版。但一定會(huì)在大品牌里選。我也建議朋友們說(shuō)，先在大品牌里選一個(gè)品牌，再具體看哪個(gè)購(gòu)買(mǎi)途徑靠譜，確保能買(mǎi)到正品。”
很多媽媽會(huì)選擇海淘奶粉。

對(duì)此，多位專(zhuān)家提醒，注意運(yùn)輸環(huán)節(jié)，以防在途中出現(xiàn)污染。如果沒(méi)有靠譜的海淘途徑，還是在國(guó)內(nèi)正規(guī)商店購(gòu)買(mǎi)更放心。

真相：選購(gòu)奶粉先選品牌再確認(rèn)購(gòu)買(mǎi)途徑

關(guān)于奶粉保存

疑問(wèn)一：為什么奶粉會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)?
真相：開(kāi)封后容易被生物污染

時(shí)常在育嬰論壇上看到有家長(zhǎng)拍了奶粉長(zhǎng)蟲(chóng)的圖,質(zhì)疑奶粉質(zhì)量。
“結(jié)合現(xiàn)在的生產(chǎn)工藝和標(biāo)準(zhǔn),我個(gè)人認(rèn)為,絕大多數(shù)是開(kāi)罐后保存不當(dāng)導(dǎo)致的�！备睹日f(shuō),嬰幼兒奶粉營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)正是細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖的溫床,也容易招蟲(chóng)。

奶粉的污染有化學(xué)污染、物理污染、生物污染這三類(lèi),消費(fèi)者在保存環(huán)節(jié),最容易導(dǎo)致生物污染。開(kāi)罐時(shí)洗手擦干,奶粉勺上不沾水,蓋緊蓋子都非常重要。

疑問(wèn)二：奶粉可以放冰箱保存嗎?
真相：錯(cuò)！冰箱內(nèi)濕度變化容易致奶粉變質(zhì)

有些媽媽認(rèn)為冰箱低溫更保鮮,會(huì)把奶粉放在冰箱保鮮層保存?

付萌和其他受訪專(zhuān)家恰恰認(rèn)為這是個(gè)錯(cuò)誤方法:“奶粉開(kāi)封后不宜存放于冰箱。時(shí)常取放,冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別,很容易造成奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)�！�

一般來(lái)說(shuō),奶粉在室溫、避光、干燥、陰涼處儲(chǔ)存即可。

疑問(wèn)三：奶粉開(kāi)封后可以喝多久?
真相：開(kāi)封后超一個(gè)月應(yīng)丟棄

參會(huì)的專(zhuān)家們也再三提醒家長(zhǎng),除了注意奶粉出廠時(shí)的安全,出廠后的安全也很重要。特別是保質(zhì)期。

特別是母乳和奶粉混合喂養(yǎng)的寶寶,奶粉往往吃得不多,一罐奶粉會(huì)吃上挺長(zhǎng)時(shí)間。這樣,往往會(huì)影響質(zhì)量。

一般來(lái)說(shuō),馬口鐵罐密封充氮包裝的保存期限為2年,非充氮包裝的為1年;瓶裝為9個(gè)月,袋裝的為6個(gè)月。大多數(shù)嬰兒奶粉包裝上都有明確規(guī)定,奶粉開(kāi)封后1月內(nèi)用完。開(kāi)封后,超過(guò)一月,應(yīng)丟棄不用。

有個(gè)簡(jiǎn)單的方法,合格的奶粉,應(yīng)該是松散柔軟。如果奶粉結(jié)了塊,一捏就碎,是受了潮。若是結(jié)塊較大而硬,捏不碎,說(shuō)明已變質(zhì)。