近日，依據(jù)《嬰兒配方食品》的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，浙江清華長(zhǎng)三角研究院食品研究中心暨國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心應(yīng)用技術(shù)合作中心對(duì)部分海淘產(chǎn)品中的嬰幼兒配方奶粉開展了隨機(jī)抽測(cè)。結(jié)果顯示，來自多個(gè)品牌的30份嬰幼兒配方奶粉中，有19份奶粉的乳清蛋白含量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應(yīng)≥60%），不合格率達(dá)到了63.3%。

乳清蛋白是乳汁中的一種蛋白質(zhì)，為人體提供必需氨基酸等成分，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收、含有多種活性成分和增強(qiáng)myil等特點(diǎn)，是公認(rèn)的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一。

然而，此次抽測(cè)的19份進(jìn)口品牌奶粉樣本最突出的問題，便集中在牛乳中優(yōu)質(zhì)蛋白含量不達(dá)標(biāo)這一項(xiàng)上。研究中心專家認(rèn)為，市面上備受青睞的“洋奶粉”并不一定適合中國(guó)人體質(zhì)，反而是不少國(guó)產(chǎn)奶粉配方的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)更利于中國(guó)寶寶吸收。同時(shí)，抽測(cè)結(jié)果還顯示，個(gè)別品牌的樣本有摻入疑似植物蛋白。

今年3月15日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局審議通過了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），并于10月1日起正式施行。該《辦法》被網(wǎng)友稱為“史上最嚴(yán)奶粉配方注冊(cè)制細(xì)則”。根據(jù)《辦法》規(guī)定，國(guó)產(chǎn)奶粉和“洋奶粉”生產(chǎn)企業(yè)不得超過3個(gè)配方系列、9種產(chǎn)品配方。

值得一提的是，“洋奶粉”進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)前需要額外提交3個(gè)證明材料，包括獲得國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)的證明材料，才能讓旗下的進(jìn)口產(chǎn)品獲得中國(guó)的配方注冊(cè)資格。

面對(duì)五花八門的品牌奶粉，家長(zhǎng)們究竟該如何科學(xué)選擇呢？浙江大學(xué)附屬醫(yī)院兒科副主任王春林建議，消費(fèi)者在購買嬰幼兒奶粉時(shí)應(yīng)首選具有正規(guī)生產(chǎn)資質(zhì)的產(chǎn)品�！安煌�成長(zhǎng)階段的嬰幼兒對(duì)于奶粉的營(yíng)養(yǎng)需求是不同的，比如蛋白質(zhì)的需求量，會(huì)隨著孩子的年齡增長(zhǎng)而提升。目前國(guó)家已出臺(tái)相關(guān)的嬰幼兒配方食品細(xì)則，家長(zhǎng)可以參照細(xì)則要求進(jìn)行產(chǎn)品挑選。盲目相信國(guó)外品牌是不可取的�！蓖醮毫终f。