昨日，食藥監(jiān)總局網(wǎng)站發(fā)布18批嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)獲批的名單，其中羊奶粉又添新成員，陜西美力源乳業(yè)有限公司一次性獲批3個(gè)系列9個(gè)配方。據(jù)內(nèi)部消息透露，美力源方面正醞釀上調(diào)出貨價(jià)格，有可能下月發(fā)布漲價(jià)通知，美力源乳業(yè)三大系列同時(shí)漲價(jià)，目前已秘密將提價(jià)的消息告知公司的一些優(yōu)質(zhì)客戶。

而日前，羊乳股紅星美羚、和氏等多個(gè)羊奶粉已經(jīng)傳出漲價(jià)消息。近日，紅星美羚董事長(zhǎng)王寶印處確認(rèn)了漲價(jià)消息，陜西紅星美羚給代理商及合作伙伴下發(fā)《關(guān)于公司產(chǎn)品價(jià)格政策調(diào)整的通知》稱：旗下成人粉（含成人定制粉）將取消成人粉產(chǎn)品搭贈(zèng)政策，成人粉價(jià)格上調(diào)預(yù)計(jì)在20%,具體執(zhí)行時(shí)間待定。2017年11月10日開始，旗下嬰兒粉價(jià)格統(tǒng)一上調(diào)預(yù)計(jì)在30%左右。

通知也有說(shuō)明此次漲價(jià)的原因：今年以來(lái)，羊乳制品市場(chǎng)追捧，奶源價(jià)格持續(xù)走高，鮮奶收購(gòu)價(jià)上漲幅度達(dá)到25%以上；包裝材料、能源價(jià)格受環(huán)保因素制約、價(jià)格上漲在20%以上，加之人力資源、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用持續(xù)上漲，導(dǎo)致公司生產(chǎn)成本大幅度增長(zhǎng)，利潤(rùn)下降，個(gè)別產(chǎn)品甚至虧損。并稱漲價(jià)是因原料成本上漲及受行業(yè)規(guī)范、羊奶產(chǎn)品的純度發(fā)生本質(zhì)性變化所致。

紅星美羚漲價(jià)通知

對(duì)于此輪漲價(jià)潮的出現(xiàn)，有資深業(yè)內(nèi)人士分析，奶山羊?qū)τ谏�存環(huán)境要求苛刻，國(guó)內(nèi)的奶羊數(shù)量比較稀少，羊奶的產(chǎn)量與牛奶相比低很多，而且羊奶的需求大于供給，自然物以稀為貴。此外配方注冊(cè)制對(duì)羊乳清含量的標(biāo)示有了更為嚴(yán)格的要求，配方注冊(cè)要求中明確規(guī)定，產(chǎn)品名稱中有動(dòng)物性來(lái)源的，應(yīng)當(dāng)在配方組成中標(biāo)明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的動(dòng)物性來(lái)源，也就意味著羊奶粉中添加牛乳清原料的必須標(biāo)明，原本魚龍混雜現(xiàn)象將得到抑制，所以此次漲價(jià)并不意外。

奶粉新政過(guò)后，羊奶粉被看作是未來(lái)品類競(jìng)爭(zhēng)中的潛力產(chǎn)品，有專家表示隨著配方注冊(cè)制的實(shí)施，有四分之三的羊奶粉品牌退出市場(chǎng)。目前整個(gè)羊奶粉品牌有200多家，照此計(jì)算將有150個(gè)羊奶粉品牌從市場(chǎng)上消失。值得注意的是，國(guó)產(chǎn)羊奶粉品牌面臨大洗牌的同時(shí)，國(guó)外羊奶粉也受制于羊乳清的短缺大舉進(jìn)攻的可能較小，從已經(jīng)通過(guò)注冊(cè)制的名單看，國(guó)內(nèi)品牌數(shù)量也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)外品牌，但是毫無(wú)疑問(wèn)任誰(shuí)也不會(huì)放過(guò)國(guó)內(nèi)誘人的羊奶粉市場(chǎng)。

截至目前，通過(guò)配方注冊(cè)的羊奶粉有哪些？小編特將已經(jīng)通過(guò)配方注冊(cè)制的羊奶粉名單整理成圖，方便大家查看。

從圖中我們可知，絕大部分品牌都是3個(gè)系列全部通過(guò)，只有陜西雅泰乳業(yè)的馨貝貝1段和上海紐貝滋營(yíng)養(yǎng)乳品有限公司的紐貝滋1段尚未得到審批，相信陸續(xù)也會(huì)有好消息傳來(lái)。

羊奶粉小知識(shí)：

羊奶和牛奶有什么區(qū)別？

1、羊奶含有促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)因子-上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子（EGF），牛奶沒有；  

2、羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶沒有；

3、羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒有；

4、羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之一；

5、羊奶的蛋白凝塊細(xì)而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬；

6、羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪；

7、羊奶的脂肪溶點(diǎn)低，牛奶的脂肪溶點(diǎn)高；

8、羊奶的營(yíng)養(yǎng)元素全面而豐富接近人奶；

9、羊奶呈弱堿性，PH值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性，PH值為6.5-6.7;

10、羊奶的視黃醇（維生素A）是牛奶3.5倍；

11、羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍；

12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促進(jìn)人體快速吸收合成蛋白；

13、羊奶的羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍；

14、羊奶不含guomi源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

羊奶粉的好處

1、羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致guomi的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不會(huì)引起胃部不適、腹瀉等乳制品guomi癥狀發(fā)生，是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。

2、羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳相同，多飲用也不會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積。

3、羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質(zhì)、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。

4、羊奶中富含與母乳相同的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子（EGF），對(duì)人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發(fā)生。