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激蕩的奶粉江湖 焦灼的2017

2017/11/6 8:50:55 來源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)

面對激蕩的奶粉江湖,

我們熬過了糾結(jié)的2015,忐忑的2016,

奶粉新政正在落地,2017也即將過去,

你的內(nèi)心“焦灼”嗎?

奶粉就是江湖,做營銷并不容易,最近三年,千變?nèi)f化,五味雜陳。2016年,我們把奶粉新政比作待產(chǎn)孕婦,我們充滿忐忑,生了嗎?出了個腳,全出了嗎?正在使勁,正在加油,但娃娃還未落地。

2017年,我們把新政比作一同推進產(chǎn)房的幾個產(chǎn)婦,誰個出來,誰第二個出來,你家的呢?怎么還沒有出來?什么時候出來呢?還是早點出來吧,感覺到心焦,感覺到急不可耐,焦灼不安。

這一年產(chǎn)品最焦灼

1、品牌商在揣測。

注冊制已經(jīng)提交上去了,又要提交補正材料,補正材料上去了,什么時間能下來呢?能通過幾個系列呢?之前的產(chǎn)品名稱有點土,或者敏感,名稱改不改?怎么改呢?如果改又要重新報,這樣時間又會后延,會不會影響市場的銷售呢?會不會影響渠道的經(jīng)營信心呢?會不會給了競爭對手打擊自己的機會呢?怎么想,怎么擰巴,對,就是這么焦灼的感覺。

2、渠道商在等待。

我經(jīng)營的品牌有哪些通過了注冊制?品牌名稱變了嗎?包裝形式變了嗎?SKU少了后,廠家會不會漲價呢?哪些品牌過了,我們能否經(jīng)營?

3、門店商在焦慮。

要推哪個品牌的哪個單品呢?A品牌注冊下來了,但是產(chǎn)品名稱變了,B品牌主銷品類還沒下來,C品不好銷但卻先下來了,到底要主推哪個品牌的單品呢?單品通過注冊后,會不會調(diào)整終端門店呢?

4、消費者也納悶。

昨天去買的A品牌C系列,今天去買不叫那個名字了,店員說是一樣的,但是一樣的東西為什么又換名字又換包裝呢?導(dǎo)購說什么注冊制不讓那么叫了?真的假的?注冊制是個什么鬼?是不是產(chǎn)品又TMD出事了,忽悠我呢?

今天去店里買XX奶粉,找不到了,導(dǎo)購說換包裝改名字了,改了個叫XXX的名字,說配方?jīng)]變,價格沒變,克數(shù)也沒變,只是改了名字,和你家娃之前喝的是一樣的。出了門碰到另一個熟悉的鄰居,鄰居說你家娃喝的那個奶粉是不是搞特價換包裝呢?我說沒有呀,換包裝了但是沒搞特價呀?

鄰居說不對呀,那個XX店就是你娃喝的那個牌子,現(xiàn)在正在搞二送一呢?你不快去看看,啊,這TMD,剛買了一箱,又忽悠我,不行得退貨去。這些做生意的咋這么不講誠信呢?還忽悠我說都得換包裝,這不是坑我嗎?(這樣的顧客到店去,店里能怎么辦呢?解釋有用嗎?隔條街的那個店在處理老包裝,店老板也知道呀,只能忍著退吧。)以后不去他店里買了,不行以后就去大地方買去。

但不管如何糾結(jié)、忐忑抑或焦灼,注冊制對奶粉行業(yè)還是起到了很大的推動作用,表現(xiàn)在:奶粉工廠由數(shù)量向規(guī);谵D(zhuǎn)變;奶粉品牌由數(shù)量向質(zhì)量轉(zhuǎn)變;奶粉消費,由配方優(yōu)勢向產(chǎn)地優(yōu)勢轉(zhuǎn)變;由配方牛奶粉向全羊/有機等方向轉(zhuǎn)變,由此帶來的改變,

,專注做好產(chǎn)品品質(zhì)。

第二,拐點重現(xiàn),新品牌快速崛起的機會來了。

第三,渠道商放心銷售產(chǎn)品,但利潤下降了。

第四,消費者期待的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價時代將來臨。

這一年渠道最焦灼

1、嬰童單店關(guān)店潮隱隱襲來:

注冊制一刀切斷了支撐單店銷售高毛利產(chǎn)品的小品牌奶粉的銷售之路,這是其一;嬰童連鎖下沉這是其二;嬰童聯(lián)盟廣泛聯(lián)姻這是其三;線上電商微商及其它渠道的沖擊這是其四;廠商聯(lián)合這是最后一刀。所以五刀之下,下線城市單店運作的母嬰店,小型連鎖為占地盤而開的母嬰店紛紛中刀倒下,關(guān)店潮在長江一帶表現(xiàn)明顯。由關(guān)店潮帶來的收款難,跑路等將影響中小經(jīng)銷商的資金流,導(dǎo)致一部分經(jīng)銷商無法經(jīng)營,從而退出經(jīng)銷商的行業(yè)。

2、外資下沉,借船出海:

這一年奶粉的渠道表現(xiàn)出更多的融合,外資奶粉借船出海,駛向內(nèi)河,如*培與*優(yōu)的結(jié)合,據(jù)說*氏也在積極接洽國內(nèi)擁有全國渠道體系的包銷商,與其自己去蹚三四線的渾水,不如給點餌讓更懂得中國三四線市場的渠道商去幫助下沉,待到三至五年渠道建立健全后再行拆解調(diào)整全國包銷商,壯大母品牌,從一二線到三四線去驅(qū)逐國產(chǎn),打擊區(qū)域性品牌。由此帶來的影響要大于注冊制帶來的利好,中小品牌認為的機遇期,發(fā)展期,可能還未嘗到甜頭,馬上就能感受到瓶頸期,汰換期到來的殘酷與無情,甜頭帶來的希望,馬上就要被苦頭帶來的絕望所掩蓋。

3、線下渠道占比發(fā)生變化/線上電商/海淘/微商增長:

這一年奶粉的渠道發(fā)生了突變,線下整體渠道銷量占比略有變化,KA渠道有崛起之勢,這一點要感謝注冊制,是它驅(qū)小品牌而壯大品牌。線上渠道持續(xù)穩(wěn)步增長,傳統(tǒng)電商除海淘外,微商也正在堅定緩慢成長,一些品牌開始涉足于微商,希望通過中國式的熟人模式來推動奶粉的快速發(fā)展?傊@一年渠道創(chuàng)新的不多,嘗試的不少,但是奶粉終歸是嬰兒重要的口糧,受到全家重視,消費者不愿嘗新,也不敢嘗新,只想讓寶寶健康成長。

4、VR+微商,重新界定新電商:

線上將會隨著新淘寶VR購物的出現(xiàn)重新被定義,傳統(tǒng)的平面購物將會被VR代替,所以“相信科技的力量”這句話非常對,VR重新界定新電商,線上場景化,實體體驗化,真正的線上線下融合發(fā)力,店鋪無邊界,購物無限制。阿里重新界定新電商的實施,對渠道帶來真正的革命。

這場渠道變革對于行業(yè)的影響非常巨大,,其對工廠/品牌的影響是變革,現(xiàn)在渠道商不再向廠家要費用,是給費用,給什么費用呢?給你加工費。第二,對渠道商而言是革命,革了你的命,即將不帶你玩了,終端直接到廠家,哪還有中間商呢?第三,對消費者而言要支付的貨幣多了,因為終端商的積極性被具大的利潤所調(diào)動,其積極維護穩(wěn)定的,相對較高的零售價格,以保證其經(jīng)營利潤。試想一下,競爭對手從對門那家店,到嬰童連鎖店,從線下到電商再到VR購物模式的轉(zhuǎn)變,他們之間的迭代時間是多長?其帶來渠道的變化,能讓各級渠道商有多么忐忑不安呢?

這一年奶粉的價格不再焦灼

1、市場證明超低價99元/罐的嬰兒奶粉在市場上行不通,成交價150-200/罐仍然是三四線市場的主流價格;200-300/罐的奶粉占比較大,這和消費者的需求相關(guān),曾經(jīng)看過某調(diào)研機構(gòu)給出一個報告,消費者在參觀完企業(yè)后,認為這個企業(yè)的產(chǎn)品價格應(yīng)該在300元/罐以上,工作人員引導(dǎo)說,如果200元/罐以下你認為行不行,消費者說行,但我不會買,我覺得這個價格的奶粉不適合我的消費,雖然你們的品質(zhì)好,但我也不會買,這是一部分消費者的真實想法。迎合還是引導(dǎo)消費者,這是企業(yè)產(chǎn)品人要思考的一個系統(tǒng)性問題,迎合馬上就有銷量,引導(dǎo)需要時間,你的企業(yè)能否承受引導(dǎo)因時間帶來的銷量,這是個重要且值得思考的問題。

2、300-400元的高端消費明顯。二胎放開后中產(chǎn)階級正好是二胎的主力軍,不差錢,至少不差奶粉錢,仍然是國內(nèi)二胎家長的消費需求,價格就是面子,高價就是好的觀念在70-85前的人群中還是占主導(dǎo)的,不為別的,主要是消費假貨多了,心里不踏實,寧愿用錢來驗證品質(zhì)也不相信高品質(zhì)會低價的事實。市場主流價格帶仍以200-300元為主。

3、小眾品類價格,典型的如主打配方營養(yǎng)素的*賦,主打有機的*智,主打純羊乳蛋白的*特,主打牦牛奶的*原以及主打一體化2小時,標注擠奶時間與生產(chǎn)時間為同一個時間的*幟等。奶粉價格在目前呈上升的態(tài)勢,這里一是整體居民收入提高帶來的。第二是貨幣貶值帶來的。第三是成本上漲帶來的。第四是消費需求拉升的。迎合消費者的需求,順應(yīng)消費者的需求趨勢,挖掘消費者的需求潛力,是奶粉營銷人持續(xù)的追求與動力。

這一年奶粉的促銷最焦灼

1、針對消費者同品買贈已經(jīng)進入化:

注冊制落地,包裝必須換,包材已購回,不生產(chǎn)就是浪費,生產(chǎn)部門為了減少考核,就會要脅銷售必須生產(chǎn),那么生產(chǎn)出來市場又不需要這么多,怎么辦?甩貨期是一個方面。另一方面,一線品牌想要更大的份額加大促銷力度,二線品牌認為這是行業(yè)的彎道超車的機會,也加大了促銷力度,三四線及區(qū)域品牌原本已經(jīng)淪為加工廠,面對這次機遇,也拿到很多風(fēng)險投資,認為這是一次成長的機會,更是加大了促銷。

2、消費者促銷向渠道促銷轉(zhuǎn)變:

各個品牌都在想,我是注冊保留品牌,這么多汰換出去的品牌所空出來的渠道資源,我要先占住再說,所以我要加大促銷力度,先占住渠道及終端,壓住你的庫及錢,讓你不賣都不行。所以訂貨會是個常見的形式。

3、從不促不銷,到小促也不銷:

不促不動,小促也不動,為什么?因為各品牌均在血戰(zhàn),大品牌想以實力盡快擠出貼牌。小品牌想以大促殺出一片區(qū)域市場,建立根據(jù)地,圖謀成為全國性品牌。貼牌在想,如果這段過渡期內(nèi)我能多賣點,還能多賺點,如果我能賣得好了,我就可以融資收購小品牌或者大品牌,所以我也要拼一下,大促,拼死了促。

面對這種現(xiàn)狀,,渠道商/終端商會想,我不敢壓倉,賣多少進多少,反正我這里不壓貨,看你們的促銷力度大小,以及誰活下來我賣誰。第二,消費者會想,我就等著你們由三送一變?yōu)槎鸵,二送一的變一搭一再一次性購進半年的,反正你不促銷,我就不買你的,我就買促銷力度大的。這就是現(xiàn)狀,不管你認同不認同,市場就是這樣,渠道就是這樣,消費者也是這樣,不因你的認同與否而改變。除非你放棄產(chǎn)品促銷改為服務(wù)及推廣來做差異化,否則不會有大的突破。

作為奶粉營銷人,我們相信營銷的本質(zhì)一定不是同品買贈,不是低價傾銷,不是忽悠式的傳銷,營銷應(yīng)該是價值的認同,品質(zhì)的認同,但是2017年的奶粉市場哪里還有營銷的影子呢?有的只是迎接新政落地以及搶占市場的步子。

作為奶粉營銷人,只有懷有一顆敬畏之心,等待自己服務(wù)的品牌/經(jīng)營的品牌注冊下來,然后全力以赴,搶得更多的份額。筆者預(yù)測,2018年將是奶粉營銷史上繼三聚氰胺事件后最刺激、最兇殘、最激烈戰(zhàn)斗的一年,拐點必將在決戰(zhàn)后呈現(xiàn)。先看誰能在此次激蕩中活下來,再看誰能在激蕩中活得久,我們拭目以待!

注:本文作者牛奔,專注奶粉營銷15年,從一個區(qū)域到全國市場的開拓運營,《奶粉圈》新媒體特約專欄作者,同時運營了《專注奶粉營銷》微信公眾平臺。

編輯:春燕 標簽:奶粉江湖 2017奶粉問題

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