“進店客流減少，客單價變低，即使是剛需品奶粉品類也不行了，雖然銷售額在增長，但毛利率已經(jīng)出現(xiàn)了明顯下滑�！庇星�道朋友反映。

奶粉產(chǎn)能過剩

貨架上的奶粉難以動銷，是奶粉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩的最終體現(xiàn)。

因為，大家都在存量市場里面搶份額，而人口紅利逐漸消失，奶粉行業(yè)開始見頂，近日公布的數(shù)據(jù)顯示，新生兒數(shù)量減少200萬，奶粉產(chǎn)能過剩的問題就更加凸顯了。

“而且，去產(chǎn)能化已提出了好幾年了，但還是去不了�！比闃I(yè)專家王丁棉對筆者說。

王丁棉表示，奶粉產(chǎn)能過剩主要體現(xiàn)在兩個方面：

一是，整個行業(yè)的加工產(chǎn)能過剩，在嬰配粉板塊，年實際生產(chǎn)產(chǎn)能只有75萬噸左右，生產(chǎn)設計能力卻高達達250——300萬噸，這當中，還包含乳品加工企業(yè)數(shù)量過多這一因素。

二是，具體到各個乳企本身，原生產(chǎn)設計能力過大，而實際的產(chǎn)品生產(chǎn)量很少，利用率連20%也不到。

那么，在奶粉配方注冊制以后，產(chǎn)能有沒有得到控制呢？

“奶粉配方去掉的只是配方，而不是企業(yè)，那些奶粉生產(chǎn)工廠還是存在的，其產(chǎn)能還原封不動存在著�！�

所以，盡管奶粉配方注冊減少了市場上的奶粉品牌數(shù)量，但目前國內嬰幼兒配方奶粉市場依然面臨產(chǎn)能過剩、產(chǎn)品同質化嚴重等問題。

截至目前，原國家食藥監(jiān)總局公布了1195個配方通過注冊，這個數(shù)字顯然太多了。

奶粉品牌競爭，誰將被淘汰？

更嚴峻的是，在奶粉配方注冊淘汰了一波小亂品牌后，奶粉行業(yè)品牌集中度還會進一步加劇。

根據(jù)《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃2016-2020》，到2020年，我國嬰幼兒配方乳粉行業(yè)收入超過50億元的大型企業(yè)集團數(shù)量要達到3-5家，嬰幼兒配方乳粉行業(yè)前10家國產(chǎn)品牌企業(yè)的行業(yè)集中度達到80%。

在品牌高度集中的情況下，2019年至2020年，奶粉行業(yè)的競爭將會更為激烈。

有業(yè)內人士稱，對大多數(shù)中小品牌奶粉企業(yè)來說，生意越來越難做，未來兩年將進入“大魚吃小魚”的激烈競爭階段，不少中小品牌甚至會退出市場。

真的會這樣嗎？

一方面，大品牌更具有實力與規(guī)模，比如貝因美的投資的奶粉工廠數(shù)量比較多，飛鶴有著自己全產(chǎn)業(yè)鏈，惠氏、雅培、美贊臣等均有著藥企強大背景，且深耕奶粉市場多年，在品牌度高度集中的前提下，毋庸置疑，會更有機會活下來，并活得很好。

另一方面，小品牌也不是沒有機會�？陀^上說，人口紅利及消費升級帶動了奶粉行業(yè)的蓬勃發(fā)展。但是，隨著消費分級的出現(xiàn)，奶粉市場正出現(xiàn)新的機會，消費個性化、體驗化等需求成為新趨勢。能夠精準抓取這樣的細分優(yōu)勢，小品牌也并不是沒有機會。

所以，誰被淘汰還真的很難說。笑到最后，才是贏家！