能力越大，責(zé)任就越大。在此次抗“疫”戰(zhàn)中，后方各行各業(yè)的支持同樣出力不少，諸如乳企勇于承擔(dān)責(zé)任，比如捐款捐物、照護(hù)員工、多措并舉為上游奶農(nóng)，下游合作代理商、門店、消費(fèi)者減壓等行為。從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，此次疫情其實(shí)是2020年乳企的一場(chǎng)“開(kāi)場(chǎng)戰(zhàn)”，我們現(xiàn)在來(lái)看一下此次“戰(zhàn)疫”各乳企表現(xiàn)如何呢？

乳企各顯神通，放大招抗擊疫情

在供應(yīng)鏈方面：據(jù)我們了解，疫情期間，飛鶴工廠、澳優(yōu)海外工廠一直處于生產(chǎn)狀態(tài)；伊利日前公布了規(guī)模約50億的牧場(chǎng)支持計(jì)劃，一方面在疫情期間伊利全額收購(gòu)合作牧場(chǎng)原奶，另一方面針對(duì)部分資金和物資困難的牧場(chǎng)，則開(kāi)通綠色融資渠道，支持牧場(chǎng)渡難關(guān)，截至目前已撥付牧場(chǎng)6.7億元。蒙牛第一時(shí)間采取了各種措施保障上下游的正常運(yùn)營(yíng)，積極與各級(jí)政府溝通，保障相應(yīng)牧場(chǎng)養(yǎng)殖必需品的供應(yīng)，對(duì)全國(guó)近200個(gè)奶源基地，按照協(xié)議足額足量收購(gòu)原奶，不讓奶源合作伙伴受損，啟動(dòng)噴粉、促銷、贈(zèng)奶等舉措；自正月初二起，君樂(lè)寶緊急召集員工返崗，同時(shí)協(xié)調(diào)加大生產(chǎn)、加強(qiáng)物流發(fā)貨；而藍(lán)河在新西蘭和意大利的工廠，在春節(jié)期間也一直在加班加點(diǎn)的開(kāi)展生產(chǎn)工作。

在物流方面：澳優(yōu)2月2日起恢復(fù)物流發(fā)送，2月3日起倉(cāng)儲(chǔ)物流相關(guān)部門恢復(fù)運(yùn)作，通過(guò)調(diào)配國(guó)際貨運(yùn)專列，海陸空齊發(fā)力，破除國(guó)際物流障礙直接送貨入倉(cāng)；飛鶴從大年初二就加緊部署，初五物流一線全體員工復(fù)工，還聯(lián)合全國(guó)超3600家門店，近萬(wàn)名終端服務(wù)人員通過(guò)無(wú)接觸服務(wù)人員送貨上門；藍(lán)河與順豐達(dá)成戰(zhàn)略合作，還投入近1000名銷售服務(wù)人員協(xié)助當(dāng)?shù)亻T店開(kāi)展送貨到家服務(wù)；惠氏發(fā)起了“惠氏口糧，順豐到家”免費(fèi)快遞服務(wù)；美素佳兒?jiǎn)��?dòng)經(jīng)銷商協(xié)同倉(cāng)，與京東共享庫(kù)房，最大時(shí)效性充足庫(kù)存；安滿協(xié)調(diào)跨境物流公司緊急訂到倉(cāng)位發(fā)貨，同時(shí)加大庫(kù)存儲(chǔ)備，保證后續(xù)庫(kù)存充足，直郵業(yè)務(wù)則攜手新西蘭物流，2天內(nèi)確認(rèn)快線空運(yùn)線，確保實(shí)效。

在合作伙伴減壓方面：君樂(lè)寶聯(lián)動(dòng)全城門店在線上開(kāi)展“億心抗疫 寶衛(wèi)新生線上聯(lián)動(dòng) 千店共行”大型嘉年華直播活動(dòng)；佳貝艾特聯(lián)合母嬰門店開(kāi)展線上媽媽課堂；飛鶴攜手紅孩子、樂(lè)友、中億、母愛(ài)時(shí)光等大連鎖開(kāi)展了“線上嘉年華”活動(dòng)；圣元優(yōu)博、藍(lán)河、紐貝滋輔以相應(yīng)的政策支持門店開(kāi)展直播賣貨；和氏啟動(dòng)超5000萬(wàn)補(bǔ)貼的一級(jí)預(yù)案措施，為廣大合作伙伴減壓。

在維護(hù)消費(fèi)者黏性方面：飛鶴、金領(lǐng)冠、惠氏、君樂(lè)寶、藍(lán)河、譜恩等乳企皆啟動(dòng)了24小時(shí)客服服務(wù)。此外，1月31日-25日，金領(lǐng)冠攜手全國(guó)各地20余位權(quán)威專家、醫(yī)生連續(xù)26天不間斷在線直播提供疫情相關(guān)專業(yè)解答。與此同時(shí)，金領(lǐng)冠聯(lián)合春雨醫(yī)生攜手由15900名醫(yī)生組成的7*24小時(shí)、3分鐘極速響應(yīng)在線義診也同步上線；飛鶴通過(guò)“飛鶴星媽會(huì)”免費(fèi)提供專家在線防護(hù)課程，并聯(lián)合微醫(yī)、平安好醫(yī)生為廣大中國(guó)媽媽開(kāi)通24小時(shí)在線問(wèn)診通道。

2月3日-21日期間，圣元優(yōu)博邀請(qǐng)了涉及多方領(lǐng)域的11位權(quán)威專家進(jìn)行直播。另外，圣元優(yōu)博還聯(lián)合百度旗下問(wèn)一聲等多個(gè)專業(yè)醫(yī)療健康平臺(tái)，為全國(guó)消費(fèi)者免費(fèi)提供7*24小時(shí)全天候的在線服務(wù)；雅士利聯(lián)合三甲醫(yī)院權(quán)威專家進(jìn)行公益直播，解答寶媽們的育兒難題；美力源則聯(lián)合好大夫在線，免費(fèi)做義診活動(dòng)；譜恩攜手專業(yè)醫(yī)生團(tuán)隊(duì)為母嬰家庭搭建了“譜恩在線醫(yī)生咨詢平臺(tái)”，還攜手古象與春雨醫(yī)生開(kāi)展7天免費(fèi)義診活動(dòng)……

針對(duì)此次疫情，這些點(diǎn)值得乳企重視

在此次“疫戰(zhàn)”中，我們可以看到乳企的表現(xiàn)各有差別，而乳企經(jīng)歷了此次突發(fā)事件，對(duì)乳企從上到小供應(yīng)鏈的抗風(fēng)險(xiǎn)能力、合作伙伴的應(yīng)變能力、品牌方與合作伙伴的溝通效率等都是一次不小的考驗(yàn)以及測(cè)試。

第一，乳企面臨大型的突發(fā)事件，其中“效率”因素是至關(guān)重要的，而其中考驗(yàn)的主要是乳企的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)程度。上面的要求與政策能否快速全面的下放到市場(chǎng)，相反，市場(chǎng)的信息能否快速的反饋給上層？關(guān)鍵時(shí)刻，全面而快速的信息傳達(dá)很重要。以達(dá)能為例，據(jù)悉，在疫情時(shí)期，達(dá)能的“達(dá)e購(gòu)”數(shù)字平臺(tái)能夠?qū)崟r(shí)地反映各地母嬰店的庫(kù)存狀況和需求情況。這有助于廠商快速反應(yīng)，有針對(duì)性的為市場(chǎng)調(diào)配資源，保障產(chǎn)品供應(yīng)，同時(shí)還能高效的實(shí)現(xiàn)將公司的各項(xiàng)政策發(fā)放給代理商和合作門店。

第二，此次疫情，對(duì)于乳企整合的資源能力也是一個(gè)不小的考驗(yàn)。以乳企海外布局來(lái)說(shuō)，對(duì)于澳優(yōu)、藍(lán)河等布局了海外工廠的乳企而言，此次疫情對(duì)于他們的生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，影響相對(duì)較小。以醫(yī)療資源來(lái)講，疫情期間，不少的乳企都聯(lián)合醫(yī)院的專家針對(duì)消費(fèi)者推出直播式的育兒教育，比如飛鶴、雅士利等。以物流資源來(lái)講，例如美素佳兒與京東開(kāi)展戰(zhàn)略合作，藍(lán)河、惠氏與順豐開(kāi)展合作，飛鶴等乳企還有自己的物流隊(duì)……關(guān)鍵時(shí)刻，考驗(yàn)的就是乳企強(qiáng)大的資源能力。

第三，經(jīng)此一“疫”，乳企為代理商、門店提供、規(guī)劃前瞻性的抗風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急機(jī)制也被納入部分乳企的計(jì)劃范圍。比如有乳企在此次疫情中意識(shí)到與代理商、合作門店高效溝通的重要性，正計(jì)劃在數(shù)字化運(yùn)營(yíng)方面加大功夫。再比如蓓康僖、和氏等乳企推出了商學(xué)院課程來(lái)為母嬰渠道賦能；澳優(yōu)對(duì)合作伙伴開(kāi)展線上賣貨輔導(dǎo)培訓(xùn)；雅士利3月2號(hào)上線了“小雅到家、實(shí)惠萬(wàn)家”的小程序；為更好地給門店引流，藍(lán)河升級(jí)了“媽媽有驚喜”……

想要長(zhǎng)遠(yuǎn)而穩(wěn)健的發(fā)展，乳企就需要向著綜合方向去壯大，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，打造自身的規(guī)模壁壘和競(jìng)爭(zhēng)力。“戰(zhàn)疫”局勢(shì)已經(jīng)好轉(zhuǎn)，春暖花開(kāi)就在眼前！