2月22日，孫家棟、欒恩杰等探月工程嫦娥五號任務(wù)參研參試人員代表在人民大會堂接受會見，月壤樣品首次公開亮相。

將時間往前推兩個月，12月17日，“嫦娥五號”月球探測器成功返回地球，成為中國航天事業(yè)的標志性時刻之一。

與嫦娥五號一起的，除了1731克的月壤之外，還有全球首個實現(xiàn)地月往返的嬰幼兒配方食品——中國飛鶴的星飛帆產(chǎn)品。而一枚印有中國飛鶴logo的銘牌，則與嫦娥五號著落器，永遠留存在月面。

從2004年探月工程立項，到2007年嫦娥一號發(fā)射，再到2013年嫦娥三號成功落月，直至去年嫦娥五號帶著月壤成功返回地球，中國探月工程用了17年時間不斷探索，圓滿完成了繞、落、回三步曲。

在中國探月三步曲收官之戰(zhàn)的歷史性節(jié)點，為什么一家乳品企業(yè)能夠一路相隨，成為“嫦娥五號”唯一的民族企業(yè)搭載？為什么航天與乳企可以密切相連？

創(chuàng)新事業(yè)的成功離不開穩(wěn)扎穩(wěn)打、超前布局。飛鶴成功攬月背后，亦能發(fā)現(xiàn)其發(fā)展的“三步曲”。

立志——為中國寶寶做奶粉

跟一般的產(chǎn)品不同，嬰幼兒配方食品關(guān)乎寶寶的體質(zhì)和健康，往大了說，直接關(guān)乎到年輕人和國家的未來。

一方水土養(yǎng)育一方人，但不同地區(qū)的乳品構(gòu)成差異顯著，存在人群適配的問題。所以是否真正適合中國的寶寶、營養(yǎng)成分搭配是否科學(xué)，這些都非常重要。

飛鶴奶粉做的是“更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉”，最開始研究的時候就是執(zhí)著根植于中國寶寶的體質(zhì)，眼光看得很長遠。

在其他玩家砸錢搶市場的時候，飛鶴卻對中國寶寶體質(zhì)進行研究，做高品質(zhì)的奶粉，如果沒有夢想支撐，是很難做到的。

當年，中國航天團隊在內(nèi)部一窮二白，外部圍追堵截的艱難處境下，堅定持續(xù)地對科研進行投入，最終突破技術(shù)難題，成為少數(shù)幾個成功登月的國家之一。1998年，中國的航天發(fā)射總量在世界上只占3%，二十年過去，現(xiàn)在占到了世界發(fā)射總量的33%。支撐這一成績的，是中國探月工程幾代人的研究和探索。

飛鶴的發(fā)展進階之路，跟中國航天有很多相似之處。跟探月航天一樣，奶制品行業(yè)，需要保證流程中的每一個環(huán)節(jié)，都必須是科學(xué)的、精確無誤的，不能出任何差錯。航天出差錯會導(dǎo)致工程失敗，奶粉出差錯會影響寶寶健康。

我國的乳業(yè)在剛起步時也是零經(jīng)驗，十多年前，我國的乳制品行業(yè)沒有形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，奶源質(zhì)量檢測機制不健全、奶源溯源機制缺乏、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不可控，國產(chǎn)品牌的發(fā)展可謂是篳路藍縷。

中國飛鶴智能工廠

飛鶴從一開始就有很強的品質(zhì)意識。飛鶴董事長冷友斌從2006年起就發(fā)現(xiàn)了奶源質(zhì)量的行業(yè)痛點，多次去國外考察，最終決定嘗試進行乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈的打造，后來決定研發(fā)更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉，夢想的種子從一開始就種下了。

科研——打造乳業(yè)芯

不管是造航天芯，還是造乳業(yè)芯，最基礎(chǔ)的工作，都是做科研。中國航天幾十年發(fā)展證明核心技術(shù)是買不來、要不來的，必須牢牢把握在自己手里。

對于企業(yè)來說，也是如此，要想更加從容面對市場，就得有核心技術(shù)，以科研為基。而飛鶴在科研上這一點上，可以說是為中國的乳業(yè)樹立了一個標桿。

中國寶寶的體質(zhì)有什么特點？什么樣的奶粉最適合？他們需要什么樣的奶粉？這些問題在飛鶴出現(xiàn)之前沒有答案。要搞清楚這些，需要大量的科研。

首先是乳制品成分需要科研。飛鶴把乳品成分進行拆解，在國際兒科權(quán)威雜志上發(fā)表專門針對中國源乳蛋白質(zhì)與氨基酸組成的文章，建立起數(shù)據(jù)庫，與朱蓓薇院士團隊成立中國首家乳品工程院士工作站，對嬰兒配方乳粉進行重點研究。

這些研究經(jīng)過時間的積累，取得了重大突破。比如，在飛鶴和院士的推動下，我國逐漸實現(xiàn)嬰配粉原配料的自主掌控，擺脫了乳品原料供給等方面受制于國外企業(yè)的局面。

今年1月，飛鶴首發(fā)三大母乳研究成果，研究描述了中國三大類脂肪酸關(guān)鍵比例，成為目前公開的學(xué)術(shù)文獻中，對中國乳源成分樣本量最大的總結(jié)之一。

其次是產(chǎn)品層面需要科研。這次被“嫦娥五號”選中作為搭載物進入月球空間、實現(xiàn)地月往返的產(chǎn)品——星飛帆，是飛鶴在深度科研的基礎(chǔ)上，全新升級后推出的產(chǎn)品。星飛帆采用了新一代專利OPO，該技術(shù)直接將配方中SN-2棕櫚酸含量提升1.2倍，使得產(chǎn)品中SN-2棕櫚酸含量達到創(chuàng)紀錄的67%。而乳源中SN-2棕櫚酸含量通常在70%。

技術(shù)在進步，產(chǎn)品總能有提升和升級的空間，飛鶴通過產(chǎn)品迭代升級，進一步鞏固了其產(chǎn)品力。

另外團隊打造也需要科研。團隊大了，業(yè)務(wù)復(fù)雜了，怎么把隊伍帶好，為業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展提供中后臺支撐，就顯得尤為重要。飛鶴在團隊打造上下了不少功夫，今年2月初，飛鶴發(fā)布股權(quán)激勵公告，向184名公司合資格參與者授予3725萬股股份的購股權(quán)。

股權(quán)激勵政策的落地，能充分調(diào)動員工積極性，這顯然是飛鶴公司管理層經(jīng)過深思熟慮和深度研究的。

在去年公布的“十四五”規(guī)劃中，明確提出企業(yè)要加強科技創(chuàng)新能力建設(shè)。未來，無論是產(chǎn)業(yè)還是企業(yè)，科技，都將是最為核心的競爭力。

產(chǎn)品——打造產(chǎn)品集群

過去這些年，飛鶴一直在提升產(chǎn)品力這件事情上下大功夫。

十幾年前，飛鶴就開始建設(shè)生產(chǎn)基地，地址選在中國北緯47度--世界公認的黃金地帶。這說明飛鶴從一開始就非常重視產(chǎn)品品質(zhì)，因為原料的新鮮度會直接決定奶粉的質(zhì)量。

另外，飛鶴構(gòu)建起了中國嬰幼兒配方食品行業(yè)第一個專屬產(chǎn)業(yè)集群，打通了原料、運輸、儲存、產(chǎn)品、物流等多個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈的自控自主。

在中國東北的黑土地上，飛鶴與時間賽跑，專屬牧場的牛奶被擠出，最快兩小時可以進工廠；配上先進濕法工藝及獨有的閃溶技術(shù)，從工廠到送到寶寶口中，最快則不到一個月。

中國飛鶴自有牧場的現(xiàn)代化擠奶大廳

這跟我國科技行業(yè)要自己造芯是一樣的，都是為了自主可控，只有實現(xiàn)自主可控，才能在流程上嚴格把控，才能鞏固奶源質(zhì)量的穩(wěn)定性和高品質(zhì)，也能壓縮流程，打通流通環(huán)節(jié)的堵點和痛點。

過去，很多人寧愿費盡周折去香港和海外搶購奶粉，也不愿意為國產(chǎn)奶粉買單，那是因為三聚氰胺等事件讓人們對國產(chǎn)奶粉失去了信心。尤其是在高端奶粉市場，很多人都是指望進口，覺得進口的奶粉品質(zhì)更可靠，國產(chǎn)奶粉不放心。

相比之下，飛鶴的品質(zhì)一直是穩(wěn)定可靠的，這是其贏得消費者信任、獲得官方認可的基礎(chǔ)。近年來，飛鶴奶粉愈發(fā)贏得媽媽們的信賴，截至2020年9月30日，市占率攀升至17.2%，行業(yè)龍頭地位愈發(fā)穩(wěn)固。

更重要的是，飛鶴是一個地地道道的國產(chǎn)品牌。過去很多人總覺得進口奶粉就是好的，國產(chǎn)奶粉就是差的，如今，飛鶴正在打破這種成見。

國家航天局探月與航天工程中心授予中國飛鶴搭載證書探月“三步曲”完美落幕，飛鶴的“三步曲”還將繼續(xù)走下去，也不斷被認可。除了市場之外，去年11月“嫦娥五號”發(fā)射，中國飛鶴是官方合作伙伴。而在今年1月中宣部和國家發(fā)改委的“誠信之星”評選，飛鶴則是唯一乳業(yè)入選者。對于一家做奶粉的企業(yè)而言，這都是很高的榮譽，在行業(yè)里也是非常少見的。

樹立志向、錨定科研、打造品質(zhì)，通過這三步走戰(zhàn)略，飛鶴終成民族乳企。相信在未來，探月精神會激勵更多民族企業(yè)，綻放耀眼光彩。