目前市場上的兒童酸奶，大多都添加了各種營養(yǎng)素。在確保營養(yǎng)攝入的同時，滿足孩子的不同口味，深受年輕父母的青睞。

這也讓兒童酸奶市場存在著巨大的潛力和發(fā)展空間，企業(yè)趁機向市場推出更加專業(yè)化、精準營養(yǎng)的兒童專屬產品，期望以差異化打開市場，將精準營養(yǎng)延伸到兒童酸奶領域。

專屬酸奶刷新兒童牛奶市場

當今的年輕父母對孩子的成長越來越重視，兒童酸奶品類的出現和流行，促使兒童酸奶成為兒童牛奶市場的發(fā)展趨勢。盡管兒童酸奶品類很多，但是推出階梯配方的兒童酸奶還是比較少見。

近期，新希望推出「新希望」Mimo兒童階梯配方的酸奶，主打0添加0蔗糖，針對兒童專屬定制階梯配方。產品分為1-2歲、2-3歲、4-6歲三個階段，分別具備添加DHA，專注智慧營養(yǎng)、益生菌+牛油果=滿分自護力、藍莓+維生素A，呵護兒童視力等特點。

除了新希望之外，兒童酸奶市場也有其他企業(yè)介入，向市場源源不斷地推出新品。比如簡愛、三元等企業(yè)也推出了兒童專屬酸奶。

簡愛推出父愛配方酸奶，主打精準控糖，是專為0-3歲的兒童設計的低溫酸奶。產品設計0%、2%、4%三種甜度控糖配方，同時在2%和4%的幼兒酸奶中加入了香蕉、蘋果、南瓜、百香果、胡蘿卜5種混合果蔬，甜度來自真實的果蔬醬，并無額外添加。

三元的媽媽愛我兒童成長優(yōu)酪乳營養(yǎng)早餐奶，專為兒童營養(yǎng)設計，配比科學，呵護兒童健康成長。產品經過多道工序嚴格檢測，標準化控制，選用自家牧場的奶源，安全有保證。

消費意愿催生龐大的酸奶市場

據英敏特對中國兒童食品和飲料購買的研究顯示，針對兒童的乳制品在中國的家庭中有很高的滲透率，大約有70%的父母會選購兒童專屬酸奶和牛奶。這種現象在于，一方面在于家長的認知刷新，摒棄酸奶只適合成人消費，兒童有專屬的牛奶和補充所需營養(yǎng)的思想。另一方面市場出現專業(yè)化、精制化的能夠吸引兒童消費的專屬產品。

進年來，隨著居民消費水平的提高和營養(yǎng)健康的膳食理念的影響，消費群體對乳制品的需求更加迫切。尤其對于有著精致育兒理念的新生代父母來說，兒童乳制品已經成為必須，其需求更加旺盛。

兒童乳制品的需求不斷擴大，促進市場擴容，讓兒童酸奶向著品類豐富，產品線完善的方向發(fā)展。企業(yè)也看好兒童乳制品的的未來，加強布局的速度和深度，滿足不同年齡段的消費群體對營養(yǎng)的精準化需求。

兒童酸奶市場需求增加，市場一路高漲，酸奶市場在競爭中細分出兒童消費群體。其中的營養(yǎng)成分除了含有酸奶本身的營養(yǎng)和功能外，又添加了適合兒童身體發(fā)育、智力、體能發(fā)展等的營養(yǎng)成分。

專業(yè)化點亮兒童專屬酸奶的未來

隨著消費群體健康和科學營養(yǎng)的膳食理念深入消費群體心中，兒童牛奶市場經歷了從喝的上到喝的好，再到喝的健康，兒童牛奶已經進入成熟階段。市場上對兒童牛奶添加各種營養(yǎng)元素，讓口味和品質雙雙升級，切合消費群體精致育兒，成為市場發(fā)展的趨勢。將來還會有更多的企業(yè)和新品涌入市場，成為發(fā)展潮流。

在需求和市場的驅動下，兒童牛奶產品也出現產品優(yōu)化、配方升級、包裝升級等方式，提升牛奶的品質。市場和消費群體教育和不斷擴大成熟，引領著兒童健康、智慧成長的市場潮流和理念。

兒童酸奶的認識和產品普及范圍擴大，品質始終是家長選購產品時首要關心的問題，畢竟孩子健康成長比什么都重要。這就表現出家長對品類細化、定位明確的產品更加關注。

消費群體的個性化需求，是企業(yè)創(chuàng)新的動力。兒童牛奶市場中，品類細分越來越專注，從以前的單一品類，發(fā)展到現在的酸奶，牛奶，有機牛奶等。這為兒童專屬概念的出生，打下了根基。

在兒童專屬酸奶領域，產品還是比較少。對于專業(yè)而挑剔的父母來說，具備兒童專屬標簽的產品，顯示著酸奶更加專業(yè)，適合兒童的需求，因此也能受到消費群體的青睞。

差異化提升企業(yè)競爭力

據公開數據顯示，兒童飲料的市場規(guī)模已經達到2萬億元，2015-2020年間兒童飲料市場的年均復合增長率將達到 7.5%，2020年兒童飲料銷售額預計將達到660.43億元人民幣。如果企業(yè)能夠具備專業(yè)化的優(yōu)質和產品，其市場競爭力更強。

兒童專屬產品的優(yōu)勢，表現為專業(yè)化，精準化。企業(yè)針對兒童成長不同階段，對不同營養(yǎng)元素的需求，通過研發(fā)，科學配比，精準滿足兒童成長發(fā)育的營養(yǎng)攝入，避免營養(yǎng)不良的狀況。

在后疫情時代，精準營養(yǎng)和健康飲食理念引起全民重視。精準營養(yǎng)也已經延伸到兒童市場領域，其他乳制品具備的科研成果和添加營養(yǎng)元素，兒童酸奶也同樣具備。

兒童在成長的過程中或多或少存在著挑食和偏食的現象，出現攝入過多的糖分和精細飲食，很多兒童都存在著糖分攝入過量而引起的蛀牙。這讓減糖、低糖、營養(yǎng)化，精準產品已經成為兒童奶粉的主流趨勢。

同時，父母對兒童開發(fā)智力、提升免疫力，保護視力等訴求，也日趨增加，兒童酸奶也出現這些功能化的品類。兒童酸奶對產品品類和功能方面的需求也在不斷擴大，期待市場出現更多的專屬產品。

市場產品眾多，意味著市場競爭激烈，如何在種類繁多的產品中，打響兒童專屬的名牌，是眾多企業(yè)的目標。