嬰幼兒零輔食行業(yè)在經(jīng)過多年發(fā)展后，向著更高品質進發(fā)，也先后吸引了不少企業(yè)布局。

但嬰幼兒輔零食行業(yè)標準的不健全始終是攔在行業(yè)發(fā)展前面的一道坎，隨著越來越多的企業(yè)注意并重視這一問題，號稱“嬰標”的輔零食產(chǎn)品越來越多，并逐漸發(fā)展成行業(yè)內的一個小趨勢。

1、行業(yè)呼吁標準出臺

隨著90后、95后消費者成為母嬰行業(yè)消費的主力軍，他們個性化的需求以及精細化養(yǎng)娃的育兒理念使得健康輔食成為關注重點。

近日，艾瑞發(fā)布《2021中國母嬰消費市場趨勢洞察》報告顯示，90后年輕爸媽對輔食有著更加細化的需求，除了基礎的面條、米粉、米糊等產(chǎn)品外，各種拌飯輔料、油類、泥類、醬類等輔食產(chǎn)品也備受新生代父母青睞。

科學育兒已經(jīng)成為年輕父母的重要育兒觀念，也推動著嬰幼兒輔食逐漸走向更加注重營養(yǎng)成分、精細化的發(fā)展方向。行業(yè)精細化發(fā)展的前提是行業(yè)各項規(guī)章標準明確并健全。

據(jù)了解，目前國內已經(jīng)發(fā)布的食品生產(chǎn)執(zhí)行標準中，涉及嬰幼兒輔助食品的標準主要有《嬰幼兒谷物輔助食品GB 10769-2010》，《嬰幼兒罐裝輔助食品GB 10770-2010》，《輔食營養(yǎng)補充品GB 22570-2014》等。2020年7月，監(jiān)管部門又發(fā)布了食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品（征求意見稿）》。

雖然針對嬰幼兒的零輔食已有幾項國家標準，但市場上仍有相關產(chǎn)品不在這些標準的限制范圍內。因此，近兩年行業(yè)內也在呼吁更多嬰輔食標準的出臺，并出現(xiàn)了不少企業(yè)按照嬰幼兒輔食標準來生產(chǎn)相關產(chǎn)品的情況，將旗下能夠按照標準生產(chǎn)的產(chǎn)品都遵循相關規(guī)定生產(chǎn)。

2、“嬰標”成小趨勢？

前不久，泰國輔食品牌芭米拉對旗下能夠按照國家標準生產(chǎn)的產(chǎn)品做了創(chuàng)新升級，比如嬰幼兒營養(yǎng)面條、嬰幼兒高鈣餅干以及嬰幼兒米餅、嬰幼兒泡芙等，均已全面升級為符合嬰幼兒標準的產(chǎn)品。

而另一輔食品牌英氏孵化出的全新子品牌“英氏憶格”，也是一個嚴格按照國家嬰幼兒輔助食品標準生產(chǎn)的產(chǎn)品。

2020年9月，果仙多維品牌舉行升級煥新發(fā)布會，推出了果仙多維嬰標鮮奶溶豆。在溶豆之外，果仙多維還依照國家22570嬰幼兒標準，研發(fā)上市了嬰幼兒標準清火產(chǎn)品嬰幼兒輔食營養(yǎng)撒劑“嬰標清清”。據(jù)了解，目前果仙多維品牌下“嬰標”產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋了溶豆、米餅、餅干、蝴蝶面、磨牙棒、營養(yǎng)素撒劑等。

當下，正有越來越多的品牌明確提出“嬰標”這一概念，甚至把“嬰標”二字印在包裝明顯位置，以凸顯產(chǎn)品品質。

其實，一直以來嬰幼兒輔食都是行業(yè)及社會關注的重點，監(jiān)管部門對此的重視程度也很高。但由于國內輔食行業(yè)起步較晚，各項政策、標準尚沒有那么細致，這也導致了市場上各類產(chǎn)品魚龍混雜。

輔零食是嬰幼兒成長時期必不可少的食品，其品質與嬰幼兒的身體健康和成長發(fā)育密切相關，因此行業(yè)嚴格執(zhí)行標準規(guī)定對于規(guī)范市場有著重要的意義。未來，嬰幼兒標準的細化出臺也是行業(yè)發(fā)展的必然。

3、行業(yè)迫切需要專屬標準

目前，行業(yè)已有多個品牌標榜“嬰標”，比如芭米拉品牌的米餅、高鈣餅干等執(zhí)行GB10769標準；果仙多維品牌溶豆、營養(yǎng)素撒劑顯示執(zhí)行的標準為GB22570，米餅、磨牙棒和部分面條類執(zhí)行的GB10769。

但需要指出的是，行業(yè)內輔食產(chǎn)品的執(zhí)行標準仍然較為混亂。比如前兩天《母嬰時代》剛剛發(fā)布的關于溶豆發(fā)展的相關文章中調查顯示，僅一個溶豆產(chǎn)品，不同的企業(yè)執(zhí)行標準各不相同，涵蓋了《固體飲料》、《凍干固體飲料》、《調味非油炸水果、蔬菜脆片》、《凍干水果、蔬菜豆》、《輔食營養(yǎng)補充品》等標準。

即使果仙多維品牌旗下產(chǎn)品有明確執(zhí)行相關嬰幼兒產(chǎn)品標準，但這只是一部分，該品牌還有執(zhí)行“固體飲料”標準的溶豆產(chǎn)品，以及執(zhí)行膨化食品標準的米餅產(chǎn)品。

當下，雖然只有部分品牌執(zhí)行嬰幼兒輔零食行業(yè)的相關標準，甚至只是部分產(chǎn)品在遵循，但這也反映出了行業(yè)對標準是有確切需求的。

輔食已經(jīng)成為新生代寶媽寶爸們撫育寶寶的重要選擇，對于不少嬰幼兒輔食的生產(chǎn)，選擇、購買和食用，也需要標準來規(guī)范和約束。“嬰標”無疑是對零輔食提出了更高更全面的技術要求和產(chǎn)品保障，這也要求相應的生產(chǎn)企業(yè)、品牌企業(yè)需要付出更高的成本來打造產(chǎn)品。

在向“嬰標”看齊成為行業(yè)發(fā)展小趨勢的前提下，行業(yè)對于相關標準的需求越來越迫切，也希望監(jiān)管部門能夠盡早出臺更細致、覆蓋范圍更廣的嬰幼兒輔零食標準。

4、標準推動行業(yè)發(fā)展

近幾年，嬰幼兒輔零食行業(yè)發(fā)展迅速，各大企業(yè)不斷推陳出新，向著更高品質進發(fā)。毫無疑問，兒童輔零食是當下非常具有開發(fā)潛力的市場之一，而且在這一行業(yè)中還缺乏代表性兒童輔零食品牌，對企業(yè)來說將是一個很好的機會。

不論是消費者對輔零食的需求還是企業(yè)端對相關標準的需求，都是推動行業(yè)向前的動力，因為當消費需求達到一定量級時，就可能制定出臺相應的標準。

即使對于有些中小企業(yè)來說，更嚴格的標準可能暫時限制了發(fā)展，但從長遠的發(fā)展來看，標準規(guī)范了行業(yè)，對業(yè)內的一眾企業(yè)也是利好的。因為標準的建立就是讓生產(chǎn)端有據(jù)可依，有標準可以遵循，讓產(chǎn)品更適合嬰幼兒，同時也讓消費端可以放心購買。

由于國內輔食發(fā)展起步較晚，輔食類標準制定速度也不快。但是隨著行業(yè)的發(fā)展，消費者對輔零食的需求已經(jīng)從最初的飽腹轉變?yōu)闋I養(yǎng)，再到兼顧美味與健康，相關的標準也應當隨需求而改變，這樣也能夠幫助企業(yè)樹立消費信心，助力行業(yè)大步向前。