兒童零食市場又新增一個強勢玩家。

日前，新希望集團旗下兒童食品品牌“象爸星球”一口氣推出多款乳制兒童零食新品，其中包括增加腸胃活力“溶溶豆”、幫助骨骼成長的“奶酪花”等。這是繼年初上線首款產(chǎn)品“高鈣高蛋白牛乳片”后，新希望集團在兒童食品市場的又一新舉措。

據(jù)知食君了解，作為母嬰市場4大垂直領(lǐng)域之一的細分市場，兒童食品正日益受到多方青睞，市場規(guī)模也在逐步擴大。天貓休閑零食行業(yè)負責(zé)人秋玥就指出，兒童食品有6000多億元的市場容量，其中，健康零食需求將近千億元市場的規(guī)模。

值得注意的是，相比于傳統(tǒng)的糖果、餅干和澎化食品，今天的兒童零食市場除了在產(chǎn)品形態(tài)和口感上更加迎合孩子，還表現(xiàn)出明顯的營養(yǎng)功能性和IP特征，而市面上新出現(xiàn)的“乳制兒童零食”和“有機兒童零食”，也都在慢慢獲得家長們信任。

以新品賦能行業(yè)增量

兒童零食的賽道于去年年中開始呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，眾多企業(yè)相繼涌入。

6月19日，三只松鼠旗下子品牌“小鹿藍藍”正式上線，面向兒童零食市場推出約50款SKU產(chǎn)品。同一時期，健合集團旗下GOOD GO?T（咕咕好味）也推出包括有機堅果棒、有機榛子巧克力夾心米餅等在內(nèi)的兒童零食產(chǎn)品。

去年上新的還有百草味，它推出的“童安安小朋友”1.0系列定位為給孩子“正餐以外的有益補充”，其特色是通過對有益營養(yǎng)元素及油鹽糖添加劑的“加法”和“減法”，在營養(yǎng)價值及附加價值上更適合兒童人群。維樂維也連續(xù)推出乳鈣加心糖、益生菌加心糖等多款新品，同樣以營養(yǎng)為主攻方向搶占兒童零食細分賽道。

一些新興品牌因為得到資本的推動而浮出水面�！皢⑿穸哓堌垺本瞳@得海納亞洲獨家投資的數(shù)百萬美元天使輪融資，它推出的產(chǎn)品面向3-6歲學(xué)齡前兒童，有酸奶豆、米餅、海苔、魚肉腸、葉黃素軟糖、山楂條等近20款主食、輔食和零食產(chǎn)品。寶寶饞也在近期完成了過億元A及A+輪融資。

不同體量的企業(yè)以新品賦能行業(yè)的同時，消費端顯出旺盛消費力。

三只松鼠在年度報告中指出，2020全年小鹿藍藍實現(xiàn)營收5494.93萬元。良品鋪子2020年年度業(yè)績報告顯示，良品鋪子旗下專注兒童零食的子品牌良品小食仙于2020年在全渠道的銷售額為2.95億元，占總營業(yè)收入78.94億元中的3.73%。在2021年一季度，良品鋪子的兒童零食終端銷售額超過8000萬元，同比增長達到60%。

剛性需求明顯，企業(yè)還需沉淀

在行業(yè)人士眼里，兒童零食市場有著巨大的增長空間。

新近出爐的“七五人口普查”數(shù)據(jù)顯示，我國0-14歲人口為25338萬人，占17.95%，與2010年相比，比重上升了1.35個百分點，這說明消費人群在擴大。而據(jù)教育部網(wǎng)站發(fā)布的2020年數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)適齡學(xué)前教育及小學(xué)生（3-12歲）數(shù)量約為1.55億，約占總?cè)丝诒戎?1.00%。根據(jù)華映資本的估算，從增速角度來看，兒童零食預(yù)計未來5年的復(fù)合年均增長率保持在13.7%，高于休閑零食未來5年7.8%的復(fù)合年均增長率。

在線上，兒童食品目前規(guī)模占比相對較小，表現(xiàn)的增勢卻明顯快于整體市場。天貓零食與阿里媽媽去年聯(lián)手發(fā)布的《2020年線上兒童零食行業(yè)趨勢洞察》顯示，兒童零食品類銷售額的增速快于整體市場增速3倍。

尤其引發(fā)企業(yè)興奮的是，凱度消費者指數(shù)顯示全國有4-14歲兒童的家庭會購買價格相對較高的兒童零食，這意味著兒童零食的溢價能力也相對更高。在食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，兒童零食的毛利率會比普通零食高出15~20%，對相關(guān)企業(yè)的利潤和股價有加持作用。

價格上去了，消費者對兒童零食提出了提升產(chǎn)品功能的要求。正因為此，市面上一些兒童零食開始用高營養(yǎng)、無添加、有機等賣點作為核心訴求吸引消費者，并試圖為旗下產(chǎn)品打上“健康”標(biāo)簽。

知食君注意到，良品小食仙今年推出新的大單品“牛初乳高鈣棒”，其90%原料為全脂奶粉，另外10%原料為牛初乳、天然代糖、膳食纖維等。新希望也依托乳業(yè)優(yōu)勢在乳制零食上發(fā)力，其首款產(chǎn)品為高鈣高蛋白牛乳片，含有益生元（GOS）、藍莓花青素、DHA藻油等營養(yǎng)元素。此外，有烘焙餅干標(biāo)示為“非油炸”，果泥則突出“零香精”，還有主打“高鈣”“高蛋白”的奶酪棒，富含“葉黃素酯”“益生元”的產(chǎn)品等。健合集團的咕咕好味則宣稱全部以“食材100%源自全球有機農(nóng)場”。而為了更好地與消費者互動，三只松鼠還為小鹿藍藍設(shè)置有資質(zhì)的營養(yǎng)師，以及時為寶爸寶媽們提供在線營養(yǎng)膳食咨詢。

兒童食品市場有剛性消費需求，行業(yè)的規(guī)范化、專業(yè)化、品牌化、規(guī)�；�也在逐步完善。然而，北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會常務(wù)副會長賴陽認為，國內(nèi)兒童零食行業(yè)依舊存在相互模仿的情況，企業(yè)僅靠跟風(fēng)將為品牌發(fā)展埋下隱患。朱丹蓬也表示：“國內(nèi)零食企業(yè)的品牌調(diào)性仍需長久打磨，品牌沉淀積累才是未來決勝關(guān)鍵�！�