近年來，奶粉市場的競爭，都是圍繞品質(zhì)展開。在曾經(jīng)占據(jù)營銷和渠道優(yōu)勢的企業(yè)，也向著產(chǎn)品品質(zhì)提升的方向邁進(jìn)。這種轉(zhuǎn)變以企業(yè)競相布局科研建設(shè)凸顯，在頭部企業(yè)和市場產(chǎn)品新配方的激勵中，企業(yè)的科研成果頻頻展現(xiàn)。

母乳向來都是科技研發(fā)的核心，而近期的科研成果，也是圍繞無限度接近母乳而展開。此種成果，不僅僅顯示出企業(yè)的實力不斷提升，增強(qiáng)其市場競爭力。更是國內(nèi)奶粉行業(yè)中母乳研究成果和水平的提升，持續(xù)拓寬母乳研究的深度和廣度，讓行業(yè)競爭進(jìn)入母乳研究時代。

企業(yè)科研加速

一直以來，奶粉企業(yè)在科研建設(shè)上的投資步伐從未間斷，也沒有因市場競爭和業(yè)績壓力而影響對科研的重視。在眾多企業(yè)的不斷鉆研中，近期，奶粉市場的科研建設(shè)投入碩果累累，多家企業(yè)的科研成果頻繁亮相。

近期，伊利召開母乳發(fā)布會發(fā)布母乳研究的6大最新成果。

蒙牛瑞哺恩采用新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU核心技術(shù)，與江南大學(xué)聯(lián)合研發(fā)。首次實現(xiàn)與中國母乳脂肪相似度大于90%，對于母乳研究來說意義非凡。

紅星美羚發(fā)布了羊乳蛋白的研究報告，報告表明紅星美羚的羊奶粉：含有100%的天然A2蛋白，同時沒有檢測出A1-β酪蛋白。

美贊臣專利配方PDX+GOS長短鏈益生元組合 

達(dá)能旗下的諾優(yōu)能3蘊(yùn)薈，甄選自全球珍稀草飼奶源，配方科學(xué)，營養(yǎng)全面。選自全球僅10%的草飼牛乳供給蘊(yùn)含了更高含量的天然乳蛋白和天然乳脂；更有NI-Lipids組合，優(yōu)化脂肪酸比例。

大品牌企業(yè)扎堆上新科研成果，凸顯出企業(yè)的科研實力不斷上升，促進(jìn)奶粉產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量穩(wěn)步提升，也讓國內(nèi)奶粉市場進(jìn)入品質(zhì)領(lǐng)導(dǎo)市場發(fā)展的時代。

科研增強(qiáng)企業(yè)市場競爭實力

奶粉市場的競爭，在經(jīng)歷了奶源、品質(zhì)、生產(chǎn)、營銷和渠道等環(huán)節(jié)，科研中的母乳研究，成為增強(qiáng)企業(yè)競爭力的核心。為企業(yè)樹立獨(dú)有的品質(zhì)護(hù)城河，構(gòu)建鮮明的品牌特色，讓企業(yè)在競爭中立于不敗之地。

隨著越來越多的企業(yè)進(jìn)入科研領(lǐng)域研究，母乳則成為研究的核心，科研成果推出，刷新了企業(yè)在母乳研究上的新高度，以實力讓奶粉無限度地靠近母乳，讓競爭力更強(qiáng)大，助力企業(yè)以產(chǎn)品贏得市場。

盡管奶粉市場瞬息萬變，但是對產(chǎn)品品質(zhì)的要求沒變，也是消費(fèi)群體和企業(yè)一直追求的目標(biāo)。當(dāng)企業(yè)的科研成果為產(chǎn)品注入血液，促進(jìn)品質(zhì)提升。更是為企業(yè)帶來影響力和信任度，無形中為品牌挖掘潛在的消費(fèi)群體和目標(biāo)。助力企業(yè)業(yè)績和市場份額的提升。

眾多企業(yè)通過科研成果在市場上競爭，其市場份額和地位都有不同的變化，使得奶粉行業(yè)格局也不斷變化。不同規(guī)模企業(yè)的上升或下降，也顯示出行業(yè)集中度提高等變化。

科研成為競爭核心引導(dǎo)更多企業(yè)加入

眾所周知，布局科研建設(shè)對企業(yè)來說也是一種考驗。企業(yè)不僅是資金、人力和時間的投入，更是投入之后其回報也不一定能收回，極具風(fēng)險。當(dāng)然，企業(yè)能夠建立科研團(tuán)隊，也是企業(yè)綜合實力和能力的象征，畢竟不是所有企業(yè)都能建立起科研團(tuán)隊。

在奶粉市場競爭中，科研是企業(yè)的核心競爭力，協(xié)助企業(yè)占領(lǐng)更多的市場份額，躋身奶粉行業(yè)排名頭部位置。同時顯示出企業(yè)強(qiáng)大的競爭實力，能夠為市場和消費(fèi)群體背書企業(yè)的實力。

縱觀企業(yè)推出的科研成果，都是從企業(yè)的目標(biāo)出發(fā)，向著全世界的頭部品牌看齊，以先進(jìn)的研究成果或營養(yǎng)成份出發(fā)，打造接近母乳研究的各項營養(yǎng)素，讓產(chǎn)品站在世界的舞臺上競爭，彰顯企業(yè)先進(jìn)的研發(fā)能力和成果。

當(dāng)奶粉企業(yè)的科研成為行業(yè)主流，在研發(fā)成果熱潮的帶領(lǐng)下，自覺或不自覺地成為其他企業(yè)的榜樣和標(biāo)桿，引導(dǎo)更多企業(yè)向著科研成果奮進(jìn)。潛在地打造充滿優(yōu)秀品質(zhì)奶粉的市場環(huán)境。

科研成果推動奶粉行業(yè)不斷前進(jìn)

眾多奶粉企業(yè)加強(qiáng)推出科研成果，一方面可以增強(qiáng)企業(yè)的競爭能力，另一方面推出產(chǎn)品配方和品質(zhì)的更新。拓寬企業(yè)在母乳研究方面的深度和廣度，完善行業(yè)母乳研究體系，讓國內(nèi)市場母乳研究進(jìn)入加速化時代。

同時，企業(yè)在科研領(lǐng)域的母乳研究，并不局限于企業(yè)自身的科研體系建設(shè)，而是與專業(yè)研究團(tuán)隊和高校聯(lián)合共同展開，還與全世界的頂級實力的研究所結(jié)合，促進(jìn)研究成果的可實用性。比如國內(nèi)的江南大學(xué)，其中澳優(yōu)和蒙牛都與其建立合作，將食品的專業(yè)和奶粉的特點(diǎn)相結(jié)合，讓專業(yè)發(fā)揮的更徹底，實現(xiàn)研究成果的準(zhǔn)確性。

眾多企業(yè)的研究方向圍繞母乳展開，集中精力研究大腦發(fā)育、智力、腸道消化吸收、提升免疫力和抵抗力等領(lǐng)域。此種研究方向，讓研究成果更貼合實際需求，促進(jìn)奶粉市場的細(xì)分領(lǐng)域垂直深度探索更明顯，帶動細(xì)分領(lǐng)域發(fā)展熱潮。

奶粉行業(yè)的每次革新和變化方向，都在新品類或科研成果的帶動下展開。隨著新生代的消費(fèi)需求和行為的變化，行業(yè)的新品和變革也將越來越頻繁，同時對企業(yè)的要求和壓力也越來越大，而科研成果，則是展示企業(yè)更新速度和實力的最好象征，推動行業(yè)不斷前行。