國務院第七次全國人口普查數(shù)據(jù)發(fā)布后，大家普遍關心的出生人口數(shù)據(jù)雖然在二胎政策下，2016年、2017年出生人口大幅增加，但在2018年以后出生人數(shù)又開始回落。2020年我國出生人口為1200萬人，出生率下降比較大。這使得前兩年因二胎潮快速增長的輔食行業(yè)出現(xiàn)了一些負面聲音，有人認為出生人口的下降暗示母嬰相關行業(yè)，包括輔食行業(yè)在內(nèi)，都將從藍海轉為紅海，未來行業(yè)收縮會是普遍趨勢。

我認為，斷定一個行業(yè)是紅海還是藍海，只憑一些表面數(shù)據(jù)是難以判斷的，在這里，我也談談我關于輔食行業(yè)的看法。

起底輔食行業(yè)

輔食市場僅僅關注新生兒數(shù)量？那太片面了，筆者認為還要看以下兩點。

一個，滲透率。我國目前大陸嬰幼兒輔食和奶粉消費額的比例為1:7，中國港澳臺地區(qū)為1:4，歐美等發(fā)達國家為1:1。我國嬰幼兒輔食滲透率僅在25%左右，遠低于歐美國家。隨著二胎政策的開放，我國每年新生人口數(shù)量近年來維持在1200萬人以上，在基數(shù)上并不低，未來也基本維持這種態(tài)勢發(fā)展，而在昨日公布的“三胎政策”更是意味著新的人口紅利來臨；這些因素將為我國嬰幼兒輔食食品提供穩(wěn)定的需求來源。

另一個，外資品牌占據(jù)市場的局面有望打破。隨著生活水平的提高，消費觀念的改變以及政府關于改善居民營養(yǎng)水平等政策的出臺，加上2020年由于疫情的影響，我國消費者購買國產(chǎn)品牌需求增加，為本土嬰幼兒輔食品牌提供了契機，筆者認為對于國產(chǎn)本土品牌來說，機遇更大于挑戰(zhàn)，其中表現(xiàn)最亮眼的英氏創(chuàng)立了自己獨特的5階喂養(yǎng)體系，用“中國喂道”重新定義了科學喂養(yǎng)。

國產(chǎn)品牌的崛起

國產(chǎn)品牌是因為疫情才逆襲嗎？筆者認為并不盡然，國產(chǎn)輔食品牌的飛躍其實已經(jīng)鋪墊了多年，現(xiàn)在的情況更多是厚積薄發(fā)的結果。

首先，政策利好。事實上早前幾年，我國就發(fā)布多項政策，促進行業(yè)健康發(fā)展，同時在產(chǎn)品監(jiān)管上更加嚴格。據(jù)統(tǒng)計顯示，61.3%的中國網(wǎng)民在購買嬰兒輔食產(chǎn)品時首先考慮產(chǎn)品安全問題，為了給消費者們吃下定心丸， 2017年我國發(fā)布了嬰幼兒輔食新政，很快又出臺了2018年嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值公告等，這極大地提高了我國消費者對國產(chǎn)嬰幼兒輔食產(chǎn)品的信心。面對2020年的疫情，由于國外對疫情的控制普遍不如中國，這就使得英氏這種全產(chǎn)業(yè)鏈國內(nèi)、全程可控的本土品牌獲得了安全優(yōu)勢，對于寶爸寶媽來說，本土品牌避免國際品牌面臨的供應鏈不安全、不穩(wěn)定的可能性，畢竟寶寶的口糧沒有家長愿意冒險。

其次，精準的消費者洞察：消費升級、科學育兒觀、更便捷方便的育兒方式。85-95后年輕父母為主的寶爸寶媽群體，在喂養(yǎng)方面完全顛覆上一代“多個孩子多雙筷子”的觀念，營養(yǎng)升級，精細科學的喂養(yǎng)是才是主流觀點。這就讓消費者更追求高附加值和高品質的輔食產(chǎn)品，高端化和有機化的嬰幼兒輔食產(chǎn)品市場有望進一步擴大。

不得不提一下，在科學喂養(yǎng)這一點上還是有許多父母陷入“是科學的=西方的”誤區(qū)，所以筆者認為打破認知誤區(qū)，為科學的中國喂養(yǎng)方式正名也是國產(chǎn)品牌的一個突破口和使命。英氏就很敏銳地捕捉到了這個關鍵點。去年，英氏聯(lián)合中國婦幼保健協(xié)會發(fā)布《中國嬰幼兒輔食分階喂養(yǎng)指導手冊》。

這本由英氏聯(lián)合中國婦幼保健協(xié)會，兒童營養(yǎng)學、兒童綜合醫(yī)學、兒童保健科學等領域多名專家所編寫的指導手冊，從寶寶生理需求、營養(yǎng)特征、感知力發(fā)育三維洞察消費者需求，同時突破月齡框限，以寶寶每一階段最顯著體征命名：1（能坐了）、2（愛咬了）、3（爬得溜）、4（能獨站）、5（走得穩(wěn)），開創(chuàng)輔食5階精準喂養(yǎng)體系。

這種革命性的精細化喂養(yǎng)，為輔食產(chǎn)業(yè)立下了一個新標桿，引領行業(yè)發(fā)展新方向。

這里說明一下，“5階精準喂養(yǎng)”聽起來好像跟奶粉分階一樣，并不是什么新鮮事，但其實是兩個不同的概念。嬰幼兒輔食跟奶粉不一樣的是，月齡不是分階的唯一判斷標準，還要寶寶滿足一定的體征發(fā)育才能吃輔食，比如說4-6個月左右的寶寶，要有能夠扶坐的能力才能吃輔食，因為他坐不起來是不具備消化非流質食物的能力的。英氏突破性地用了 “體征式”的分階，挖掘出來在每一個階段媽媽肉眼可見的、非常明顯的孩子的變化，告訴媽媽，當你的孩子出現(xiàn)這樣的體征表現(xiàn)的時候，你就可以給他進階輔食了。

這種分階喂養(yǎng)辦法精準又容易理解，體貼地化解了新手媽媽的焦慮，媽媽們能夠輕松自在，找到最適合自己的輔食喂養(yǎng)方法，獲得專業(yè)精準的守護。如果不是13年來對媽媽們的人文關懷，是不可能理解為人母的這種困惑和不安的。為了讓媽媽們喂養(yǎng)無憂，英氏背后還有一系列動作完善輔食分階喂養(yǎng)，并推出進階整階禮盒套裝和整階購搭配，幫助新生代父母更便捷為寶寶選購和搭配輔食等等。

最后，綜合電商是年輕媽媽進行母嬰消費的首選渠道，人群比例高達 75%。加強各類渠道融合，從而更好地引導母嬰人群完成合適的消費決策，將成為占領市場的破局之力。這次英氏聯(lián)手京東在5月26日落地了一場“分階喂養(yǎng) 熱愛每一階寶寶”的品牌活動，戳中了無數(shù)年輕寶媽寶爸們的童心，在為他們提前過了一個“大齡寶寶兒童節(jié)”的同時，也在歡樂的氣氛下向家長們普及了“5階精準喂養(yǎng)”的知識。

作為每年618，雙11都有亮眼成績的品牌，這次活動特別選在京東的園區(qū)舉辦，足見京東對英氏的肯定和重視。

逆勢成長 勢不可擋

筆者認為，輔食市場仍然是藍海，并且本土品牌將繼續(xù)呈現(xiàn)上升趨勢。

經(jīng)歷2020年的疫情后，消費者會更青睞生產(chǎn)環(huán)節(jié)更可控的品牌，在消費升級的同時，本土品牌也隨著政策的落實，品質的嚴謹，為市場提供更精細化、更高端的優(yōu)質產(chǎn)品，加上更便捷和更簡明的喂養(yǎng)方式，將會更容易獲得消費者的垂青。英氏不但有多年的品牌沉淀，還有中國婦幼保健協(xié)會的背書，在口碑和權威的加持下，“中國喂道”必定勢不可擋。