在全世界日益適應(yīng)疫情后的“新常態(tài)”之時(shí)，消費(fèi)者對(duì)身心健康、廣義營(yíng)養(yǎng)以及免疫力等話題愈發(fā)關(guān)注，提升了大眾對(duì)環(huán)保產(chǎn)品、可持續(xù)供應(yīng)鏈以及減少食物浪費(fèi)的意識(shí)與需求。

恒天然集團(tuán)旗下全球乳品原料品牌NZMP原料業(yè)務(wù)，6月8日至9日亮相中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)，展出旗下眾多優(yōu)質(zhì)乳原料的同時(shí)，也關(guān)注可持續(xù)性及大健康趨勢(shì)，更好的為中國(guó)客戶提供乳原料解決方案，助力中國(guó)乳業(yè)發(fā)展。

優(yōu)質(zhì)乳原料，滿足日益增長(zhǎng)的健康需求

“在疫情爆發(fā)前，身心健康已是多年來的趨勢(shì)。疫情加速了這一趨勢(shì)的進(jìn)程。并且我們也看到疫情之后，越來越多的中國(guó)消費(fèi)者將身心健康放在首位，這是前所未有的。”

全球60%的消費(fèi)者表示，新冠疫情增強(qiáng)了他們對(duì)整體健康的意識(shí) .在中國(guó)，47%的消費(fèi)者正越發(fā)積極地尋找可能有助于免疫健康的食品 ,尤其關(guān)注來源于乳制品的益生菌和乳蛋白。在中國(guó)，20-49歲的消費(fèi)者中，超過一半認(rèn)為益生菌有助于免疫健康 .食用膳食補(bǔ)充劑增強(qiáng)免疫健康的消費(fèi)者中，近20%會(huì)選擇含有蛋白質(zhì)的產(chǎn)品 .恒天然基于自身強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，在此方面不斷發(fā)力。

本次原料展上，恒天然NZMP展出了一系列乳蛋白原料，包括適用于蛋白強(qiáng)化型乳飲料的原料和益生菌產(chǎn)品。中國(guó)食品飲料制造商可以在恒天然NZMP展位，品嘗到高蛋白（6%）奶咖、高蛋白縱享型牛奶的概念配方，以及此外，富含鼠李糖乳桿菌HN001?和乳雙歧桿菌HN019?的巧克力等創(chuàng)新應(yīng)用。

同時(shí)，作為恒天然旗下全球乳品原料品牌--NZMP的產(chǎn)品組合還覆蓋了特殊乳原料系列，其中包括乳鐵蛋白、冷凍全脂濃縮乳、益生菌、益生元、乳蛋白以及復(fù)合磷脂。

此次原料展上，恒天然還展出了再制干酪應(yīng)用的原料， 隆重展出采用恒天然干酪原料生產(chǎn)的奶酪棒和手撕干酪產(chǎn)品。同時(shí)展出的還有全新的業(yè)經(jīng)認(rèn)證的天然乳品宣稱、有機(jī)乳品和零碳認(rèn)證原料，讓參觀者通過互動(dòng)式的增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)領(lǐng)略恒天然新西蘭牧場(chǎng)的放牧實(shí)踐和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施。

全新的乳脂肪球膜 （MFGM）復(fù)合磷脂原料 有助于認(rèn)知表現(xiàn)和心理健康管理

“看到大眾對(duì)于心理健康有助于整體健康的認(rèn)知在提升，我們非常受鼓舞。我們認(rèn)為乳品是不可或缺的，能夠幫助消費(fèi)者滿足人生不同階段的健康需求。尤其是本次恒天然NZMP展出的原料產(chǎn)品，是我們結(jié)合前沿趨勢(shì)洞察而研發(fā)的。”

越來越多的科學(xué)證據(jù)表明，部分乳品成分不僅有助于免疫健康，也對(duì)情緒管理、認(rèn)知表現(xiàn)和心理健康有著重要意義。恒天然NZMP展出全新的乳脂肪球膜 （MFGM）復(fù)合磷脂原料產(chǎn)品，將有助于滿足人生各個(gè)階段的健康需求，包括嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)。恒天然NZMP新推出的SureStart? MFGM-lipid70,科學(xué)證據(jù)表明新產(chǎn)品能夠促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育并提高認(rèn)知力。

恒天然集團(tuán)簡(jiǎn)介

恒天然是由一萬多個(gè)奶農(nóng)家庭所組成的全球性乳制品營(yíng)養(yǎng)公司。上千名奶農(nóng)留下的歷史遺產(chǎn)，使新西蘭成為了世界乳制品的領(lǐng)先者，也奠定了我們的專業(yè)基礎(chǔ)。我們以積極進(jìn)取的態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神成為世界領(lǐng)先的乳制品出口商。2.2萬名員工通過我們創(chuàng)新的消費(fèi)品牌、餐飲服務(wù)和原料解決方案，以及橫跨四大洲的牧場(chǎng)和加工服務(wù)，與世界分享乳制品營(yíng)養(yǎng)的精華。