之前就傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的新茶飲第一股，終于伴隨著奈雪的敲鐘，名花落主。此次奈雪IPO發(fā)行價(jià)為19.80港元/股，以此計(jì)算發(fā)行市值達(dá)到340億港元。

不過首日遭遇破發(fā)，甚至一度跌破290億港元，最后收盤于17.12港元，市值為293億港元。

關(guān)于負(fù)債上市的奈雪，有人評論為其流血上市，也有人認(rèn)為是想爭搶第一股的概念，眾說紛紜。兒研所Club想說的是，無論是喜茶、奈雪、茶顏悅色都憑借出色的產(chǎn)品打造、品牌營銷讓國人喝上了咖啡以外的高端果茶。

從這一點(diǎn)來看，他們在迎合國人口味，也因?yàn)閲鴥?nèi)巨大的市場，走出了IPO機(jī)會(huì)。

反觀飲品的兒童板塊，我們知道，兒童消費(fèi)每年擁有3萬億市場，僅僅是兒童零食這一塊，市場已經(jīng)有6000億的市場規(guī)模。零食之中的飲品必然要占很大一塊空間。

那么高毛利、快消耗的兒童飲品，能否有誕生一個(gè)預(yù)包裝奈雪的機(jī)會(huì)呢？

01 迅速崛起的兒童飲品市場

據(jù)我國人口統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，我國2018年年末0-4歲、5-9歲、10-14歲、兒童分別占2018年年末人口總數(shù)的5.89%、5.53%和5.44%，0-14歲人口數(shù)高達(dá)2.35億，龐大的兒童人口數(shù)醞釀了潛力巨大的市場需求，兒童食品市場迅速崛起。

這個(gè)前提之下，家長也十分舍得為孩子花錢。在我國，80%的家庭中兒童支出占家庭支出的30%-50%，家庭兒童年平均消費(fèi)為1.7萬-2.55萬元。

隨著三胎政策的落實(shí)，整個(gè)市場再次迎來利好。因此，據(jù)《兒童零食市場調(diào)查白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2019年我國兒童食品產(chǎn)生了逾5000億的市場規(guī)模，而在2020年預(yù)計(jì)突破6000億市場規(guī)模。

兒童飲料作為零食中的重要一環(huán)，也是近年來越來越多玩家看重的市場。

根據(jù)市場研究公司Mintel給出的預(yù)測數(shù)據(jù)，2020年兒童飲料銷售額將達(dá)到660.43 億元人民幣,而2015-2020年間的年均復(fù)合增長率將達(dá)7.5%。

小千億的市場，加上飲料一貫以來的高毛利、快消耗，兒童飲品市場炙手可熱。

不過在入場之前，先來看一下當(dāng)前兒童飲品市場所面臨的的問題：

1、含糖過高

2、香精防腐劑等添加劑過多

3、虛假宣傳

根據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》：2010年—2012年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果表明，我國6—17歲兒童每周至少喝1次飲料的比例為61.9%，城鄉(xiāng)差異不大，均比2002年明顯增加，其中12—17歲兒童飲料人均每天消費(fèi)量最高，為203毫升。

而對于正處于生長發(fā)育的兒童來說，研究顯示，過多飲用含糖飲料會(huì)增加患齲齒、肥胖、2型糖尿病和血脂異常等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。過多飲用含糖飲料不僅威脅兒童的身體健康，對一生的健康帶來不利影響。

因此低糖、健康、營養(yǎng)的兒童飲品將是未來的一大趨勢。

02 兒童飲品賽道的主要玩家

2016年，紅牛母公司華彬集團(tuán)在北京投資5.2億元建立了果倍爽生產(chǎn)基地，正式進(jìn)軍國內(nèi)兒童飲品市場——果倍爽由此推出。

果倍爽的消費(fèi)群定位在6-15歲人群，推出了包括橙汁、白葡萄汁、梨汁、桃蘋果復(fù)合果汁四種口味，規(guī)格為200毫升、330毫升的直立袋裝，市場零售價(jià)分別在4元、7.8元左右。

一年之后，統(tǒng)一集團(tuán)也把目光投向了兒童飲料市場。并推出復(fù)合果蔬汁，拓展兒童飲料市場。

主打健康的“小浣熊”復(fù)合果蔬汁定位明確，針對4-12歲兒童推出，采用卡通形象、承諾不添加防腐劑/香精、采用高濃度的果蔬汁（濃度≥60%）、同時(shí)補(bǔ)充鈣和維生素等。兩款包裝設(shè)計(jì)分別以孫悟空和超人作為形象元素，規(guī)格均為250ml/瓶，售價(jià)在5-6元。

我們大致將兒童飲料賽道玩家分為以下三類：

1）傳統(tǒng)飲料企業(yè)

2）國外飲料品牌

3）新興國內(nèi)品牌

根據(jù)天貓、京東兒童健康飲品銷量排名，我們挑選了以下5家影響力較大的企業(yè)：

1、旺旺集團(tuán)

上海旺旺食品集團(tuán)有限公司成立于2001年12月12日，距今已經(jīng)有20年的歷史。旺旺一直致力于兒童零食賽道，旺旺雪餅以及旺仔牛奶可謂很多人童年的味道。

發(fā)展至今，旺旺集團(tuán)的旺仔系列依舊火熱。

現(xiàn)如今旺仔飲品不僅有甜牛奶，還有巧克力奶、O泡果奶、堅(jiān)果奶、乳酸菌飲品、低糖0脂夢夢水等，產(chǎn)品線可以說是非常豐富。

6月22日，中國旺旺控股有限公司發(fā)布2020財(cái)年業(yè)績報(bào)告。財(cái)報(bào)顯示，中國旺旺營收約220億元，同比增長9.5%，創(chuàng)下了近3年最大收入增幅。凈利潤達(dá)41.58億元，同比增長13.9%；毛利潤同比增長9.8%至106.06億元。

從具體業(yè)務(wù)方面分析，乳飲類、休閑食品類營收成長超雙位數(shù)，境內(nèi)全渠道營收實(shí)現(xiàn)增長。乳品及飲料類營收110.1億元人民幣，同比增長12.2%。其中，核心單品旺仔牛奶呈現(xiàn)強(qiáng)勁成長勢頭全年漲幅11.3%，且下半年增速較上半年進(jìn)一步加快。

2、娃哈哈

杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司成立于1987年,距今已經(jīng)有30多年歷史。

2020年9月，全國工商聯(lián)發(fā)布“2020中國民營企業(yè)500強(qiáng)”榜單，娃哈哈再次上榜，并以464.4億元的營收排名第174位。

與此同時(shí)，娃哈哈還是當(dāng)前中國最大，全球第五的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)。

今天，娃哈哈的AD鈣奶、營養(yǎng)快線依然銷量可觀。除此之外，娃哈哈還推出了新品：爽歪歪、鋅多多、營養(yǎng)早餐雙蛋白牛奶飲品等。

3、界界樂

界界樂來自美國，是Sonora Corporation公司旗下品牌 ，有超過60年的歷史 ，產(chǎn)品的研發(fā)和配方均來自美國母公司，產(chǎn)品品控和檢驗(yàn)通過美國食品和藥物管理局（FDA）注冊及英國零售商協(xié)會(huì)（BRC）認(rèn)證。

2014年正式進(jìn)入中國，2019年界界樂將目標(biāo)立足于兒童乳酸菌飲料第一品牌，重新定義乳酸菌飲料市場。憑借有趣好玩的小怪物外表和明星代言，界界樂在國內(nèi)市場兒童飲品市場已經(jīng)有所突破。

據(jù)了解，2018年，界界樂的銷售額為4.5億元。

4、荷樂士

荷樂士是定位于兒童市場的新興植物奶品牌的代表。2018年公司成立，2019年產(chǎn)品上市。

荷樂士的每日堅(jiān)果：主打?qū)殞毜牡谝豢趫?jiān)果，專為兒童研發(fā)的堅(jiān)果乳，致力于改善兒童堅(jiān)果攝入量不足與攝入方式存在風(fēng)險(xiǎn)的問題。

據(jù)了解，目前，荷樂士在天貓2020年度植物蛋白飲類目旗艦店成交額占比第一，同樣也是增速最快的品牌之一，較2019年GMV增長超過100%。

而據(jù)青山資本相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年植物奶的淘系預(yù)計(jì)交易額為8.2億，市場增速高達(dá)355.2%。在此趨勢下，中國植物蛋奶行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，市場熱度逐步上升，行業(yè)需求及線上銷售前景仍舊較為廣闊。 

5、吾尚HelloKitty

杭州吾尚食品有限公司，成立于2014年09月24日，總部位于浙江省杭州市，是一家專注于乳酸菌領(lǐng)域的企業(yè)。

2012年5月吾尚食品推出乳酸菌飲品“吾尚益菌多”品牌，2013年3月吾尚食品收購杭州維力佳食品有限公司。2016年吾尚食品重點(diǎn)推出“吾尚櫻桃小丸子”“水微萌”系列上市。

憑借廣為人知的兒童IP：櫻桃小丸子、HelloKitty等，吾尚乳酸菌銷量還不錯(cuò)。

不過我們看到除了荷樂士比較高端的產(chǎn)品定位，其余產(chǎn)品的客單價(jià)都不是很高、產(chǎn)品同質(zhì)化也比較嚴(yán)重，所以在兒童消費(fèi)上升大勢之下，我們期待產(chǎn)品有差異化、更加營養(yǎng)、健康的品牌出現(xiàn)。