近年來，圍繞控糖減脂的新品層出不窮，常溫酸奶品類也不可避免。今年，乳業(yè)三巨頭伊利、蒙牛和光明均在這一領(lǐng)域推出新品，狹路相逢。

堅(jiān)持限糖控脂

莫斯利安小控瓶上市

食品板發(fā)現(xiàn)，前不久，常溫酸奶首創(chuàng)者莫斯利安推出限糖控脂小控瓶新品，產(chǎn)品采用莫斯利安原產(chǎn)益生菌種發(fā)酵，減蔗糖30%，減脂肪45%，一瓶含更少卡路里79.3kal/100g，有原味輕酪和紅西柚輕酪兩款單品。

事實(shí)上，今年早些時候，莫斯利安便推出了利樂鉆裝的原味限糖控脂酸奶，宣稱減蔗糖25%，減脂肪50%；而今推新PET便攜瓶裝，更是擴(kuò)大了消費(fèi)場景。

2021上半年

常溫酸奶三巨頭發(fā)力同一賽道

食品板分別查閱了伊利、蒙牛、光明三家乳企2021年上半年財(cái)報發(fā)現(xiàn)，其中均提到了企業(yè)在低糖低卡常溫酸奶領(lǐng)域的布局。

如，伊利安慕希旗下的AMX無糖產(chǎn)品，滿足了消費(fèi)者對健康管理的需求，成為常溫酸奶領(lǐng)域里的明星產(chǎn)品，備受消費(fèi)者青睞。純甄推出黃桃藜麥新品，含更多蛋白質(zhì)和更少白砂糖，為消費(fèi)者提供更加健康、美味的純正酸奶。此外，純甄還推出了首款輕代餐酸奶輕食酪乳，讓消費(fèi)者在享受美味的同時仍可科學(xué)控制卡路里攝入。

事實(shí)上，莫斯利安在2019年就曾推出減脂50%、減糖25%的輕量卡路里酸奶，走在了食品飲料低糖、低卡風(fēng)潮的前面。

順應(yīng)窗口期趨勢

莫斯利安力爭一席之地

眾所周知，莫斯利安是常溫酸奶的開創(chuàng)者，但它并沒有保住先發(fā)優(yōu)勢。如今，安慕希營收突破200億元，純甄銷售也已突破百億，而莫斯利安與前兩者的差距卻越來越大。除了在市場和渠道方面比之不足外，也應(yīng)該注意莫斯利安錯失先機(jī)的其他原因。

2016年可以說是一個分水嶺，在此之前，常溫酸奶還處于快速滲透的成長時期，三大品牌之間的差異還不是特別明顯。但是當(dāng)莫斯利安堅(jiān)守原味的同時，安慕希和純甄已經(jīng)推出了多款新品，且投入了大量的營銷費(fèi)用，廣泛曝光于消費(fèi)者面前。

2016年，品類開創(chuàng)者莫斯利安被安慕希和純甄追平，情急之下開始做品類延伸，開辟2果3蔬細(xì)分市場，其后又推出了星廚甜品等多個系列。但是，自2009年常溫酸奶出現(xiàn)，六七年時間，品類窗口期已然成為過去，莫斯利安與伊利蒙牛之間的差距不可避免越來越大。

時不我待！而今，在消費(fèi)者普遍追求低糖、低卡健康生活方式的背景下，相信各乳企業(yè)均會在此領(lǐng)域奮力出擊。莫斯利安接連推新，順應(yīng)行業(yè)趨勢大潮，迎著品類窗口期，能否在新的細(xì)分市場爭取一席之地，留給讀者巨大的想象空間。