自去年5月起，國(guó)內(nèi)原奶強(qiáng)勢(shì)上漲。根據(jù)wind數(shù)據(jù)，原奶平均價(jià)從3.57元/kg上漲至4.38元/kg，價(jià)格創(chuàng)下歷史新高。8月以后原奶價(jià)格略有回落，但近期又有上漲跡象。11月中旬我國(guó)原奶價(jià)格再次上漲，相對(duì)上游養(yǎng)殖端，下游乳企調(diào)節(jié)壓力空間較大，大多乳企采用自建奶源、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方式平滑奶價(jià)影響。分析人士判斷，成本壓力有望抑制“價(jià)格戰(zhàn)”，乳品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境有所改善，疊加集團(tuán)乳企產(chǎn)業(yè)鏈不斷向上游延伸，大型乳企或?qū)⒂瓉?lái)高利潤(rùn)時(shí)期。

繼涪陵榨菜、海天醬油、洽洽瓜子等全都官宣漲價(jià)后，一代零食巨頭旺旺也宣布漲價(jià)。12月8日，旺旺官方回應(yīng)確認(rèn)提價(jià)，并表示原因是今年以來(lái)各類原材料漲價(jià)帶來(lái)的成本壓力。旺旺表示，今年以來(lái)，部分原物料、包材漲價(jià)日趨明顯，例如棕櫚油、原紙、塑粒、乳原料等商品漲幅較大，給食品飲料行業(yè)帶來(lái)成本壓力。其核心明星單品旺仔牛奶，依舊是快40歲的旺旺品牌的業(yè)績(jī)驅(qū)動(dòng)主力，乳品及飲料類業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)23.5%，貢獻(xiàn)營(yíng)收半壁江山。

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)存牛奶相關(guān)企業(yè)4.30萬(wàn)家。2020年新增4423家，同比增長(zhǎng)5.31%。2021年前11月，我國(guó)新增牛奶相關(guān)企業(yè)3433家，同比減少15.88%。從區(qū)域分布來(lái)看，山東以4181家排名第一，廣東、河北分別有3830家、2444家，排在第二、三名。從城市分布來(lái)看，廣州位居榜首，有1089家牛奶相關(guān)企業(yè)。其次是伊犁哈薩克自治州、深圳等城市。

我國(guó)現(xiàn)存牛奶相關(guān)企業(yè)4.30萬(wàn)家

我國(guó)現(xiàn)存牛奶相關(guān)企業(yè)4.30萬(wàn)家。2018年我國(guó)新增牛奶相關(guān)企業(yè)3662家，同比減少9.58%。2019年新增4200家，同比增長(zhǎng)14.69%。2020年新增4423家，同比增長(zhǎng)5.31%，是近十年新增牛奶相關(guān)企業(yè)最多的一年。

今年前11月我國(guó)新增牛奶相關(guān)企業(yè)3433家

2021年前11月，我國(guó)新增牛奶相關(guān)企業(yè)3433家，同比減少15.88%。最近的11月，我國(guó)新增牛奶相關(guān)企業(yè)279家，同比減少16.72%。10月我國(guó)新增牛奶相關(guān)企業(yè)229家，同比減少26.13%。

牛奶相關(guān)企業(yè)區(qū)域分布：山東最多，其次是廣東、河北

從區(qū)域分布來(lái)看，山東以4181家牛奶相關(guān)企業(yè)排名第一，廣東、河北分別有3830家、2444家牛奶相關(guān)企業(yè)，排在第二、三名。此后依次為江蘇省、云南省、新疆維吾爾自治區(qū)等。

牛奶相關(guān)企業(yè)城市分布：廣州最多，其次是伊犁哈薩克自治州

從城市分布來(lái)看，廣州位居榜首，有1089家牛奶相關(guān)企業(yè)。伊犁哈薩克自治州、深圳分別有牛奶相關(guān)企業(yè)1031家、783家。此后依次為成都市、齊齊哈爾市、臨沂市等。

綜合：金融界  第一財(cái)經(jīng)等媒體