立足當(dāng)下來看，羊奶粉發(fā)展展現(xiàn)出幾個(gè)特色，一是經(jīng)歷十幾年的高速發(fā)展，羊奶粉市場(chǎng)形成了“三股力量”，從乳企背景來講，分為綜合派、陜西派、湖南派，從來源國及是否通過配方注冊(cè)來看，分為國產(chǎn)、進(jìn)口以及跨境；二是在規(guī)模上，羊奶粉形成了110億元左右的體量，120+的嬰配粉產(chǎn)品；三是“世界羊奶看中國，中國羊奶看陜西”，陜西在全球羊奶資源布局中，重要性愈加凸顯。

一眾陜西羊乳企瞄準(zhǔn)了“有機(jī)羊”領(lǐng)域

作為知名的羊奶大省，陜西不僅擁有豐富的羊奶資源，據(jù)陜西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)數(shù)據(jù)，2020年底，全省奶山羊存欄達(dá)到248.6萬只，羊奶產(chǎn)量64.8萬噸。同時(shí)，這里也培育了中國超半數(shù)已注冊(cè)的嬰配羊奶粉。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在通過注冊(cè)的95款嬰配粉產(chǎn)品中，有49款是陜西羊奶粉，占比達(dá)51.6%。

而在細(xì)分再細(xì)分的趨勢(shì)之下，我們也注意到基于陜西得天獨(dú)厚的羊奶資源優(yōu)勢(shì)，一眾陜西羊乳企也瞄準(zhǔn)了“有機(jī)羊”領(lǐng)域，且在“有機(jī)羊”領(lǐng)域的資源布局優(yōu)勢(shì)逐漸領(lǐng)先同行！

陜西在“有機(jī)羊”資源布局優(yōu)勢(shì)逐漸突出

有人說，得奶源者得天下，這句話在羊奶粉等細(xì)分領(lǐng)域充分展現(xiàn)出來。近日，圣唐乳業(yè)公眾號(hào)宣布，旗下山羊、羊乳、全脂羊奶粉、調(diào)制乳粉順利通過有機(jī)認(rèn)證。更值得關(guān)注的是，在“有機(jī)羊”這條差異化突破的賽道上，部分陜西羊乳企也逐漸凸顯出在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)上的優(yōu)勢(shì)。

比如和氏乳業(yè)，作為一家全產(chǎn)業(yè)鏈的重度耕耘者，和氏打造了高寒川和高山草甸兩大牧場(chǎng)， 以及7個(gè)國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地。據(jù)悉，和氏早在布局有機(jī)產(chǎn)品制造，2020年旗下3款產(chǎn)品全脂乳粉、羊乳、牛乳獲得國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證；2021年和氏旗下有機(jī)全脂羊乳粉、有機(jī)富硒高鈣配方羊乳粉以及有機(jī)初乳配方羊乳粉均獲得國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書，且之后推出元恩有機(jī)初乳配方羊乳粉。

比如擁有80000只可控奶山羊，7個(gè)奶山羊良種繁育基地及養(yǎng)殖場(chǎng)的陜西雅泰乳業(yè)，早在2012年取得羊奶源有機(jī)認(rèn)證資質(zhì)，去年旗下生鮮羊乳、全脂羊奶粉也獲得了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書。

再比如倡導(dǎo)“高山放養(yǎng)，樂享自然，每天30000步，自然羊奶”新主張的美力源，據(jù)悉其在2016年，旗下全脂乳粉就已獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

另外，筆者了解到，2021年初，百躍羊乳集團(tuán)官宣旗下畜禽養(yǎng)殖、全脂羊乳粉生產(chǎn)加工獲得有機(jī)認(rèn)證；早在2010年，陜西金牛乳業(yè)旗下小麥、全脂羊奶粉就已獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書，奶源連續(xù)11年獲得有機(jī)認(rèn)證；秦龍乳業(yè)也在有機(jī)羊奶源上不斷下功夫，現(xiàn)旗下已有秦龍有機(jī)全脂羊乳粉、萬龍有機(jī)全脂羊乳粉等有機(jī)羊奶粉。

上述可見，和氏、雅泰、美力源、百躍、秦龍、金牛、圣唐等不少陜西羊乳企都在“有機(jī)羊”領(lǐng)域取得一定成就，在羊奶源優(yōu)勢(shì)之上，又正在蓄勢(shì)“有機(jī)羊”優(yōu)勢(shì)，這正成為陜西羊乳企的又一大核心競(jìng)爭(zhēng)力。

其實(shí)，早在去年《奶粉圈》和《羊奶粉智庫》攜手走進(jìn)陜西，開展“陜西好羊奶，精耕‘奶粉圈’”時(shí)，我們就見證了一眾優(yōu)質(zhì)陜西乳企的產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)成果。它們正在逐漸打破陜西乳企給市場(chǎng)的“原有”認(rèn)知，成為推動(dòng)羊奶粉市場(chǎng)發(fā)展的一股核心力量。從羊奶粉長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來看，要想持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新、品類創(chuàng)新，上游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)都將是必備條件。