剛剛生完寶寶的新媽媽們都需要比平時(shí)補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng),通常情況下我們這邊都是為新媽媽們準(zhǔn)備紅糖小米粥外加雞蛋來滿足營(yíng)養(yǎng)需求。那么紅糖小米粥要怎樣做才能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)更全面同時(shí)也更利于吸收呢?家里將有新媽媽的可更要留下一下咯!
準(zhǔn)備材料:小米,紅糖,紅棗和果仁
具體做法:
1.將小米洗干凈,先放入盆中用清水浸泡30分鐘左右,將紅棗洗凈去核然后將紅棗肉切碎,果仁可以是整粒的也可以將其切碎備用。
2.取飯鍋過來,放入適量的清水,將水燒開然后放入小米,轉(zhuǎn)用小火慢慢熬煮。
3.等到小米煮的粒粒開花時(shí)將準(zhǔn)備好的切碎的紅棗放入,攪拌均勻之后繼續(xù)熬煮。
4.煮到紅棗的棗肉爛軟之后,放入紅糖和碎果仁攪拌均勻,然后再繼續(xù)熬煮幾分鐘。
至此為止含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物并且富含維生素B1、B2的營(yíng)養(yǎng)豐富的紅糖小米粥就做好了,對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來說,它可是再理想不過的滋補(bǔ)品哦。另外小米粥還能清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。