從當(dāng)前乳業(yè)市場(chǎng)環(huán)境來(lái)看，國(guó)內(nèi)外乳品品牌的競(jìng)爭(zhēng)已日漸白熱化。相關(guān)權(quán)威人士分析，自控或自建奶源、渠道、品牌影響力以及產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)配方將成為乳制品行業(yè)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的制勝點(diǎn)。

在嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域，針對(duì)研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。乳業(yè)巨頭們紛紛斥資與國(guó)內(nèi)外科研院校進(jìn)行合作，組建實(shí)驗(yàn)室以加大乳品的研發(fā)。

我們知道，不同地域會(huì)對(duì)人體特性產(chǎn)生微妙的影響。因此，乳企們?cè)谘邪l(fā)嬰幼兒配方奶粉配方時(shí)，其營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)上更多地考量的是當(dāng)?shù)貗胗變旱捏w質(zhì)特點(diǎn)。

業(yè)內(nèi)人士坦言，國(guó)內(nèi)一些嬰幼兒曾因食用進(jìn)口品牌奶粉而出現(xiàn)便秘、上火等問(wèn)題，這因?yàn)檫M(jìn)口品牌奶粉的配方是按照西方人設(shè)計(jì)的，并不一定都適合中國(guó)寶寶，也正因如此，國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉品牌在營(yíng)養(yǎng)配方的競(jìng)爭(zhēng)上更具有優(yōu)勢(shì)。

由于許多乳企更偏重于短期利益，因此目前總體看來(lái)，我國(guó)奶業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)上的投入力度不算大，但近年隨著個(gè)別實(shí)力乳企自省意識(shí)的提高，認(rèn)識(shí)到擁有強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，將會(huì)為乳企帶來(lái)更為穩(wěn)定、長(zhǎng)久的效益，國(guó)內(nèi)的研發(fā)現(xiàn)狀已大大改善。

以知名的母嬰食品生產(chǎn)企業(yè)——圣元國(guó)際為例，圣元匯聚了全球頂尖資深科研人員，吸收國(guó)際先進(jìn)科研成果。為滿足嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、成人等不同人群的個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)需求，圣元國(guó)際營(yíng)養(yǎng)研究中心多年來(lái)致力于新品的研發(fā)和創(chuàng)新。圣元旗下6項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)發(fā)明更普遍應(yīng)用于優(yōu)博仿生配方奶粉等產(chǎn)品的生產(chǎn)中，成為無(wú)數(shù)中國(guó)寶寶的健康源泉。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，國(guó)內(nèi)乳業(yè)一方面要加快對(duì)海外資源的整合，更好地融入全球市場(chǎng)環(huán)境；另一方面，更加大科研資金投入，積極推動(dòng)自身在產(chǎn)品研發(fā)、奶源建設(shè)等全產(chǎn)業(yè)鏈的建樹(shù)，培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以此增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。