近日太原市市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)太原市市嬰幼兒奶粉市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果顯示超市、孕嬰店、電商、藥店等渠道各有千秋，高低端奶粉價(jià)格則呈現(xiàn)出嚴(yán)重的兩極分化，到底為何會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？請(qǐng)看詳細(xì)報(bào)道。

渠道：各有所長(zhǎng)

從調(diào)查情況來看，市民購(gòu)買奶粉的渠道主要集中在超市、母嬰專賣店、網(wǎng)店、藥店等。

超市：可選擇的種類比較多。通過對(duì)北京華聯(lián)府東店、沃爾瑪長(zhǎng)風(fēng)店、美特好濱河店等多家超市調(diào)查情況來看，店內(nèi)設(shè)有嬰幼兒配方奶粉專區(qū)，奶粉約13種至16種。大多為國(guó)產(chǎn)知名品牌和熱銷進(jìn)口品牌，涵蓋高、中、低端。超市買奶粉可選擇的種類比較多，給市民們提供了更多的選擇空間。

孕嬰店：營(yíng)業(yè)員有較高的專業(yè)技術(shù)。規(guī)模較大的谷子孕嬰的嬰幼兒奶粉有15種左右，大部分是高端的進(jìn)口品牌；米氏孕嬰的配方奶粉12種左右，合資與國(guó)產(chǎn)的種類較多；小型孕嬰店，奶粉8種左右，大部分是國(guó)產(chǎn)奶粉。孕嬰店面對(duì)的客戶一般都是挑剔的父母，營(yíng)業(yè)員有較高的專業(yè)技術(shù)，舒適、愉快的購(gòu)物體驗(yàn)是相較于其他渠道的優(yōu)勢(shì)所在。

電商：據(jù)調(diào)查，近年來，電商渠道在奶粉產(chǎn)品銷售所占比例越來越高。電商的優(yōu)勢(shì)在于，擺脫了經(jīng)銷商和零售終端，直接與消費(fèi)者對(duì)接；互聯(lián)網(wǎng)銷售可以收集到消費(fèi)者的消費(fèi)數(shù)據(jù)，通過大數(shù)據(jù)分析，可以得到單個(gè)消費(fèi)者的喜好。

藥店：2013年，太原確定10家藥店開售嬰幼兒配方乳粉。從對(duì)我市萬民大藥房、長(zhǎng)城大藥房等的調(diào)查情況來看，市民對(duì)這種銷售方式并不看好。原因是：藥店品牌單一，只有2種至6種奶粉，量大需預(yù)約調(diào)貨，銷售記錄顯示一個(gè)月僅有七八筆成交記錄；藥店價(jià)格和超市、母嬰店的標(biāo)價(jià)基本一致，但是超市、母嬰店購(gòu)買有相應(yīng)的贈(zèng)品活動(dòng)，在藥店沒有類似的促銷活動(dòng)；結(jié)算不能使用醫(yī)�？ㄒ彩窍拗葡�費(fèi)的一個(gè)因素。

點(diǎn)評(píng)：超市人流量大，奶粉種類多，但最近幾年母嬰店憑借線下的優(yōu)質(zhì)服務(wù)正在逐步蠶食超市的市場(chǎng)份額，電商也略有起色，但母嬰店幾乎占了奶粉銷售的半壁江山，而且母嬰店通過線下的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，奶粉銷售所占份額還在穩(wěn)步增漲。

高低端奶粉價(jià)格：兩極分化嚴(yán)重

在超市，以每聽900克為例，高端奶粉均價(jià)在315元至432元，中端奶粉均價(jià)在203元至289元，低端奶粉均價(jià)在168元至191元。以每盒400克小包裝為例，奶粉均價(jià)在76元至125元。孕嬰店進(jìn)口品牌價(jià)格約在300元至500元每聽900克；合資與國(guó)產(chǎn)的價(jià)位在220元至520元每聽900克；小型孕嬰店的奶粉價(jià)格在200元左右每聽900克。

我市奶粉市場(chǎng)打起了價(jià)格戰(zhàn)，各大超市、育嬰店的嬰幼兒奶粉不論國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口品牌，都在忙促銷降價(jià)。從市場(chǎng)現(xiàn)狀來看，國(guó)產(chǎn)品牌變相促銷降價(jià)幅度較大，最高降幅超過50%，進(jìn)口品牌全線降價(jià)，如達(dá)能、美贊臣等，主打品牌降價(jià)超30%。

一邊是現(xiàn)有產(chǎn)品價(jià)格降低，一邊則是高價(jià)位的新產(chǎn)品出現(xiàn)。自去年下半年以來，市場(chǎng)排名前十的嬰幼兒配方奶粉大部分都推出了高端新品。如合生元推出了全新 SN-2PLUS 系列配方奶粉，最高售價(jià)400多元；雅培推出主打有機(jī)奶粉“菁智”，最高售價(jià)470元。

點(diǎn)評(píng)：國(guó)外有專門對(duì)飯店菜價(jià)的研究表明，生意比較好的飯店都有一道菜價(jià)格特別貴，部分原因是針對(duì)高端客人，但最主要是為了引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買第二價(jià)位的菜品。而奶粉的定價(jià)也是如此，一方面奶粉產(chǎn)能過剩，廠家急需促銷：另一方面廠家想打造自己的高端形象，從而引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買自己品牌的中檔價(jià)位奶粉。母嬰店主也可以借鑒一下這種營(yíng)銷模式。