“我們的營(yíng)養(yǎng)品占比已從3%提升到了10%�！�

一位河南母嬰連鎖負(fù)責(zé)人說(shuō)。營(yíng)養(yǎng)品在河南母嬰渠道終端的高速增長(zhǎng)是有目共睹的。

河南營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)增量可期

近兩年，隨著進(jìn)口營(yíng)養(yǎng)品（如swisse、AUTILI）在國(guó)內(nèi)的火爆，再加上“健康中國(guó)2030”等規(guī)劃綱要和政策法規(guī)的提出，營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)不斷被規(guī)范化，營(yíng)養(yǎng)品的銷量也不斷上漲，各地的母嬰店都普遍表示吃到了開(kāi)拓營(yíng)養(yǎng)品品類的紅利。

這其中就包括了各品牌都十分看重中的人口大省河南地區(qū)。

“去年我們的奶瓶和洗護(hù)產(chǎn)品銷量下降得很厲害，但營(yíng)養(yǎng)品增速明顯，現(xiàn)在占比已達(dá)到了7%”，河南某母嬰連鎖的總經(jīng)理說(shuō)到，他們今年還特別開(kāi)辟出了健康事業(yè)部，主要工作之一就是要把營(yíng)養(yǎng)品經(jīng)營(yíng)好。

“河南地區(qū)人口眾多，消費(fèi)力強(qiáng)勁，而很多消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和科學(xué)觀念還比較匱乏，消費(fèi)者被教育的空間很大，河南營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)還有很高的增量�！敝型瘋髅娇偩幫醭吭趧�(dòng)銷河南走訪總結(jié)會(huì)上如是說(shuō)。

河南最早專注于做營(yíng)養(yǎng)品代理商之一的鄭州葆朗健康管理有限公司總經(jīng)理李安衛(wèi)去年更是把營(yíng)養(yǎng)品做到了大幾千萬(wàn)的銷售額，今年計(jì)劃再翻一番。他表示在去年年初的新品發(fā)布會(huì)上，已有近80%的客戶達(dá)到了葆朗制定的最低標(biāo)準(zhǔn)——營(yíng)養(yǎng)品在門(mén)店?duì)I業(yè)額占比達(dá)到15%。

營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)堪憂，一定要守住底線

而一提營(yíng)養(yǎng)品，繞不開(kāi)的話題就是營(yíng)養(yǎng)品亂象，這是個(gè)普遍現(xiàn)象，不僅僅是在河南。

營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)大大小小的品牌眾多、市場(chǎng)十分活躍，在某種程度上說(shuō)明河南營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)還不成熟，上游廠家不規(guī)范、下游虛假營(yíng)銷等現(xiàn)象層出不窮。

眾所周知，營(yíng)養(yǎng)品的專業(yè)度很高，包含很多種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人的身體有一定的保健功能，這本該是營(yíng)養(yǎng)品產(chǎn)品的獨(dú)有優(yōu)勢(shì)，但也恰恰成了這個(gè)品類的“墳?zāi)埂�，那些把營(yíng)養(yǎng)品的保健功能傳的神乎其神的，宣揚(yáng)包治百病的，利用營(yíng)養(yǎng)品搞傳銷的，把營(yíng)養(yǎng)品的名聲搞得極臭。

比如近期發(fā)生的權(quán)健、無(wú)限極產(chǎn)品夸大功效、誤導(dǎo)消費(fèi)的新聞，把保健品又推上了風(fēng)口浪尖。

李安衛(wèi)表示，“如果想把營(yíng)養(yǎng)品做好，一定要有底線�！�

這里的底線包括經(jīng)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)品人員內(nèi)心堅(jiān)守的底線，不選不合格廠家的產(chǎn)品，比如某些掛羊頭賣(mài)狗肉傍大款類型的產(chǎn)品，不選高毛利、低品質(zhì)的產(chǎn)品。

這也是很多母嬰連鎖十分重視營(yíng)養(yǎng)品選品的原因，選對(duì)了相安無(wú)事，選錯(cuò)了整個(gè)母嬰連鎖都會(huì)跟著遭殃。

但是門(mén)店僅靠一己之力，往往很難每次都押對(duì)寶，“因?yàn)椴粚�業(yè)�！�

而葆朗的特長(zhǎng)就在此。

轉(zhuǎn)型成服務(wù)型代理商至關(guān)重要

“幫門(mén)店做好選品是我們的使命，”李安衛(wèi)說(shuō)，葆朗會(huì)利用多年積累的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)遴選出質(zhì)量有保障的產(chǎn)品，不僅讓門(mén)店放心，也能讓更多消費(fèi)者買(mǎi)到自己認(rèn)可、滿意的產(chǎn)品。

而隨著95后、90后寶媽成為母嬰消費(fèi)主力，他們更加關(guān)注優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、多樣、國(guó)際化的產(chǎn)品，葆朗也漸漸從國(guó)內(nèi)代理向國(guó)際買(mǎi)手轉(zhuǎn)變，力求抓住顧客的消費(fèi)變化，及時(shí)滿足消費(fèi)者需求。

葆朗還會(huì)定期給門(mén)店做營(yíng)養(yǎng)品培訓(xùn)。“葆朗每年至少要開(kāi)展2—3次的集中式訓(xùn)練營(yíng)，訓(xùn)練營(yíng)為封閉式，一般用時(shí)3—5天，每次200人左右，都是全省的精英導(dǎo)購(gòu)。”

提高導(dǎo)購(gòu)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)知識(shí)和素養(yǎng)，門(mén)店銷量增長(zhǎng)就能“立竿見(jiàn)影”嗎？

不一定。

消費(fèi)者認(rèn)知不到位，導(dǎo)購(gòu)說(shuō)再多也是徒勞。

“我們?cè)谏罡�河南四五線市場(chǎng)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，很多留守兒童出現(xiàn)了不同程度上的貧血，還有一些孩子因?yàn)槿扁}導(dǎo)致發(fā)育遲緩，很多老年人認(rèn)為孩子吃飽就是有營(yíng)養(yǎng)了，對(duì)營(yíng)養(yǎng)幾乎沒(méi)有概念�！焙芏酄I(yíng)養(yǎng)品廠家無(wú)奈地說(shuō)。

這種情況體現(xiàn)了教育消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)品知識(shí)的艱難性和必要性。

2018年11月河南省人民政府辦公廳根據(jù)“2030規(guī)劃”頒布了《河南省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案（2018—2030年）》。這本該對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及有很大推進(jìn)作用，但到了實(shí)際操作執(zhí)行，各基層的婦幼保健院并沒(méi)有足夠的時(shí)間和精力來(lái)推廣這些方案。

“那些健康方案的推廣工作落到了我們頭上，我們現(xiàn)在是中國(guó)優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì)的會(huì)員，未來(lái)想和這個(gè)協(xié)會(huì)有進(jìn)一步合作，我們牽頭建造中國(guó)優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì)咨詢育兒中心，并把這個(gè)育兒中心開(kāi)到河南每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)去�！�

“同時(shí)，我們還邀請(qǐng)了醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的大夫到門(mén)店給消費(fèi)者普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，幫助消費(fèi)者樹(shù)立起科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的生活觀念。”李安衛(wèi)認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)需要做好市場(chǎng)教育。

對(duì)于河南營(yíng)養(yǎng)品的未來(lái)，李安衛(wèi)認(rèn)為是無(wú)限大的，但是需要更多專業(yè)的人、專業(yè)的公司全力以赴把營(yíng)養(yǎng)品的市場(chǎng)做大做好，希望在這個(gè)道路上，葆朗能夠保持“科學(xué)做營(yíng)養(yǎng)、用心做增量”，盡努力貢獻(xiàn)自己的一份力量。