隨著新生兒出生率的持續(xù)下降，嬰童群體的人口結(jié)構(gòu)開始發(fā)生轉(zhuǎn)變，3歲以上的兒童群體增多，使得消費(fèi)需求開始向兒童群體過渡，這也讓一企業(yè)開始將目光轉(zhuǎn)移。

3歲+以上的兒童人口增長

在全面放開二胎政策的加持下，2016年、2017年達(dá)到了生育高峰，出生人口達(dá)到了1700多萬。但是從2018年開始，我國出生人口出現(xiàn)了斷崖式的下跌。公安部數(shù)據(jù)顯示，2020年新生兒登記數(shù)僅1003.5萬，新生人口數(shù)量下降已成既定的事情。

隨著近幾年新生兒出生率持續(xù)下降，嬰童人口結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，目前3歲+以上的人口處于規(guī)�；�增長階段。據(jù)《兒童零食市場調(diào)查白皮書》顯示，2019年末，我國16周歲以下的兒童人口數(shù)量為24977萬人，占總?cè)丝诘?7.8%。

因此針對兒童的消費(fèi)機(jī)會引來不少企業(yè)圍觀入局。隨著兒童需求量的不斷增加和各大企業(yè)的不斷推動，也催生了巨大的中齡和大齡兒童食品市場的爆發(fā)。

各大企業(yè)看重兒童食品市場的原因

隨著人口結(jié)構(gòu)的改變，市場競爭的焦點(diǎn)也隨之改變。從原來的嬰幼兒市場到現(xiàn)在在兒童食品市場中進(jìn)行市場之爭。

目前較大比例的消費(fèi)需求從嬰幼兒過渡到了嬰童層面，據(jù)天貓零食和阿里媽媽發(fā)布的《2020年兒童零食行業(yè)營銷趨勢洞察》顯示，2019年兒童零食成交額4倍高于所有零食行業(yè)，3倍+高于同成交額體量類目。這種情況加劇了近幾年嬰童相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，各大品牌也相繼推出兒童食品，想要搶占兒童市場。

其中，以健康能量棒而聞名的KIND Snacks于2017年推出了水果零食，進(jìn)軍了兒童食品領(lǐng)域；雙匯于2019年發(fā)展創(chuàng)新打造“智趣多”高端兒童肉制品品牌，并在同年9月推出智趣多兒童成長鱈魚腸產(chǎn)品，從此進(jìn)軍了高端兒童肉制品領(lǐng)域。

新希望于今年推出了全新高端兒童健康食品品牌——象爸星球，并且組建了兒童營養(yǎng)研究院，致力于3-14歲不同年齡的營養(yǎng)配方；而近期完成了天使輪融資的小黃象是從有谷氣系列兒童營養(yǎng)成長即食麥片切入的兒童食品市場，并于今年3月又推出了“小黃象X暈倒羊”聯(lián)名限量款麥片、DHA營養(yǎng)成長系列麥片等產(chǎn)品。

據(jù)了解，雀巢、雅培、完達(dá)山、伊利、蒙牛、美贊臣等一眾乳企都布局了兒童奶粉市場；妙可藍(lán)多、光明、恒天然、君樂寶一眾企業(yè)都布局了兒童奶酪市場；而三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)拥攘闶尘揞^則布局了兒童零食市場。

可以看出眾多企業(yè)投身到了兒童食品市場，再加上現(xiàn)代兒童是有確切需求的，使得兒童零食、兒童奶粉等聚焦3歲以上兒童營養(yǎng)的食品迎來發(fā)展的上升期。

兒童支出占據(jù)家庭重要部分

飲食是兒童成長中每天都要面對的問題，是不可或缺的，所以家長們也投入了許多的關(guān)注，并且在消費(fèi)者健康意識提升、家長對兒童飲食關(guān)注度提高的情況下，推動了兒童市場的快速發(fā)展，使得兒童食品市場生機(jī)勃勃。

據(jù)中國兒童產(chǎn)業(yè)研究中心調(diào)查，80%的家庭兒童支出占家庭支出的30%-50%，孩子的消費(fèi)已經(jīng)成為家庭消費(fèi)的重要支出之一。并且在兒童的消費(fèi)支出中，零食是一項重要的支出，看見食品對于兒童的重要程度。

而據(jù)《兒童零食市場調(diào)查白皮書》顯示，預(yù)計從2019年到2023年，兒童零食市場預(yù)計將以10％到15％的復(fù)合年增長率穩(wěn)定增長。

因此，兒童食品市場具備較大的發(fā)展?jié)摿�，是值得企業(yè)去進(jìn)行投入的。

但是在眾多大型企業(yè)都在爭搶這塊“肥肉”時，想要拔得頭籌實則是比較難的。對于大型企業(yè)來說，渠道應(yīng)該不會缺少，而關(guān)鍵的就是產(chǎn)品的創(chuàng)新性，這才是吸引消費(fèi)者的一個點(diǎn)，也是值得企業(yè)去研究的點(diǎn)。

目前兒童食品市場的約束較少

值得肯定的是，目前兒童食品市場的潛力基本已被行業(yè)認(rèn)可，但是相關(guān)政策還是比較欠缺的，當(dāng)下兒童食品的政策只有嬰幼兒配方奶粉以及輔食有明確的規(guī)定。

而兒童零食品類只有中國副食流通協(xié)會去年發(fā)布的《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，這對于兒童零食這個大板塊來講，沒有強(qiáng)制性的執(zhí)行要求，監(jiān)管力度顯然還不夠。

所以導(dǎo)致目前的兒童食品市場產(chǎn)品類型多樣、且并沒有過多的規(guī)則約束，這使得企業(yè)可以有更大的發(fā)揮空間。

但同時，這也意味著行業(yè)可能也存在著諸多的問題會制約行業(yè)發(fā)展。比如食品安全問題、添加問題、產(chǎn)品魚龍混雜、市場同質(zhì)化等等。

目前，兒童零食市場還處于發(fā)展階段，因此市場中也充斥著各種各樣的品牌，短期內(nèi)也能存活，但未來，這個市場需要的還是具備競爭力的品牌和產(chǎn)品。并且隨著兒童食品市場的不斷壯大，未來監(jiān)管也會更加全面且嚴(yán)格。