蒙牛入主妙可藍(lán)多之后，君樂寶也對(duì)奶酪下手了。近日，君樂寶投資的思克奇食品科技（上海）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“思克奇”）發(fā)布了帶有兩款兒童奶酪棒新品的節(jié)日海報(bào)，兩款產(chǎn)品外包裝上均印有“君樂寶乳業(yè)集團(tuán)”字樣，這意味著，君樂寶正式進(jìn)軍奶酪市場(chǎng)。

百億規(guī)模的奶酪市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)早已拉開帷幕。目前，伊利、蒙牛、光明、妙可藍(lán)多、熊貓乳品、百吉福、恒天然、菲仕蘭等國(guó)內(nèi)外品牌均在加碼在華奶酪業(yè)務(wù)。

拓局奶酪

入股奶酪商思克奇后，君樂寶的奶酪新品終于安排上了。君樂寶投資的思克奇官方發(fā)布了帶有兩款兒童奶酪棒新品的節(jié)日海報(bào)，分別是“思克奇”專注兒童配方奶酪棒和“漲芝士啦”增聰配方奶酪棒，兩款外包裝上均印有“君樂寶乳業(yè)集團(tuán)”字樣。

值得一提的是，主營(yíng)奶酪產(chǎn)品的思克奇是近日君樂寶新增的一家對(duì)外投資公司。天眼查數(shù)據(jù)顯示，在思克奇最新一輪戰(zhàn)略融資中，君樂寶認(rèn)繳金額為225萬元。在業(yè)內(nèi)人士看來，基于君樂寶在思克奇的股權(quán)占比以及人事安排，此次對(duì)外投資或是君樂寶進(jìn)軍奶酪市場(chǎng)的信號(hào)。

需求加大

君樂寶推出奶酪產(chǎn)品的背后是看好中國(guó)奶酪市場(chǎng)未來的發(fā)展前景。智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)奶酪行業(yè)市場(chǎng)需求前景及競(jìng)爭(zhēng)策略研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)零售奶酪終端市場(chǎng)規(guī)模約65.5億元，2010-2019年復(fù)合增速達(dá)到22%，預(yù)計(jì)2024年終端市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到112億元，2020-2024年均復(fù)合增速可達(dá)到12%。

然而，在高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)背后，我國(guó)奶酪產(chǎn)量與消費(fèi)量卻不相匹配，目前我國(guó)奶酪市場(chǎng)的消費(fèi)和發(fā)展還一定程度上依賴進(jìn)口奶酪。根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年1-10月，中國(guó)共進(jìn)口奶酪10.6萬噸，同比增長(zhǎng)12.7%。

除了需求上的增長(zhǎng)，國(guó)家在政策上的鼓勵(lì)也促進(jìn)奶酪市場(chǎng)進(jìn)一步發(fā)展。在2019奶酪發(fā)展高峰論壇上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震指出，“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族，一塊奶酪興盛一個(gè)產(chǎn)業(yè)。在穩(wěn)定發(fā)展液態(tài)奶的同時(shí)，把奶酪培育成乳制品新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)，讓消費(fèi)者從’喝奶’向’吃奶’轉(zhuǎn)變，更好發(fā)揮消費(fèi)拉動(dòng)生產(chǎn)的作用”。

競(jìng)爭(zhēng)加劇

奶酪市場(chǎng)持續(xù)火熱吸引眾多乳企入局。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)奶酪零售市場(chǎng)前五大品牌市場(chǎng)集中度為47.1%。位居前五的品牌分別是：百吉福、樂芝牛、安佳、卡夫、妙可藍(lán)多。其中，前四位均為外資品牌，除妙可藍(lán)多外，其他國(guó)產(chǎn)品牌均位列第二梯隊(duì)。隨著入主妙可藍(lán)多，蒙牛將成為國(guó)內(nèi)奶酪品牌的龍頭企業(yè)。2020年底，蒙牛擬30億元控股妙可藍(lán)多。

在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，老牌乳企不斷加注奶酪市場(chǎng)，新興奶酪品牌頻頻獲得融資，當(dāng)后來者正風(fēng)風(fēng)火火入局之時(shí)，行業(yè)的先行者之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)升級(jí)。