隨著國內(nèi)新生兒出生率逐年降低，加上嬰童零輔食賽道頻現(xiàn)優(yōu)秀項目，不少人都關(guān)心，現(xiàn)在進入賽道，還有機會嗎？

我認為當前創(chuàng)業(yè)者大可不必糾結(jié)進入時機問題，因為這個新生藍海市場尚有很多問題沒有被解決，加之市場體量在那兒擺著，機會一定是有的。但有機會不代表門檻低，這依然是個需要全方位綜合能力的行業(yè)。

01 多方角色入局，同質(zhì)化競爭嚴重

當前嬰童零輔食市場的主要參與者包含以下幾大勢力：

1、國外知名零輔食品牌：亨氏、嘉寶

2、國內(nèi)外傳統(tǒng)零食品牌：旺旺集團、健合集團、三只松鼠、良品鋪子

3、國外新興零輔食品牌：小皮

4、國內(nèi)本土新興品牌：米小芽、窩小芽、萌煮、秋天滿滿、寶寶饞了

中國嬰幼兒輔食市場相對國外市場起步要晚，早期嬰幼兒輔食市場被國外嬰幼兒輔食品牌瓜分，致使后起中國嬰幼兒輔食品牌難以打破消費者的嬰幼兒輔食品牌認知，搶占市場份額。

根據(jù)市場統(tǒng)計，我國嬰童零輔食尤其是嬰幼兒輔食，長期以來都是國外品牌一統(tǒng)天下的局面。根據(jù)2019年上半年電商嬰幼兒輔食銷售排名TOP 10 ,嬰幼兒輔食銷售額排名前三的嘉寶（美國）、亨氏（美國）和小皮（美國），銷售額分別是 3859 萬、2912 萬和 1618 萬。銷售額前 3 的嬰幼兒輔食品牌全是進口品牌；而銷售額排名前 10 的嬰幼兒輔食中只有排名第五的英氏、第六的方廣和排名第十的伊威是中國國有品牌。

其中美國嘉寶成立于1927年，1928年之時，嘉寶已經(jīng)在市場上推出五款食品：牛肉蔬菜湯，過濾的豌豆、西梅、胡蘿卜和菠菜。6個月后，嘉寶嬰幼兒食品開始在美國全國銷售。

如今，嘉寶的產(chǎn)品遍布全球80多個國家，涵蓋190多款產(chǎn)品，成為了嬰幼兒食品領(lǐng)域的領(lǐng)軍者。2007年，嘉寶被雀巢并購，成為旗下眾多品牌中的一員。

而亨氏更早，于1869年在美國加州成立，經(jīng)過一百多年卓有成效的發(fā)展，由當時的小農(nóng)場成為世界最大的營養(yǎng)食品生產(chǎn)商之一，亨氏嬰幼兒輔食產(chǎn)品遍布全球。而與卡夫合并后，1984年就進入中國，在中國嬰幼零輔食界占據(jù)重要地位，長期盤踞在市場率第一的位置。

如果亨氏和嘉寶代表著國外傳統(tǒng)品牌勢力，那么排名第三的小皮則代表著新興的國外品牌勢力。2015年下半年進入中國市場，隨后憑借零添加果泥、有機天然米粉打響品牌第一炮，如今已經(jīng)穩(wěn)站國內(nèi)零輔食賽道的知名頭部品牌。

入局6年多，小皮的品類拓展并不快，聚焦強勢品類，持續(xù)做大做強是小皮的打法。

國外品牌之外，隨著國內(nèi)市場對嬰兒營養(yǎng)輔食產(chǎn)品的需求增速迅猛，自然也引起了傳統(tǒng)食品界的廣泛關(guān)注。健合集團、貝因美、旺旺食品、親親食品等嬰配粉行業(yè)、休閑零食行業(yè)的頭部玩家為開始發(fā)力嬰童零輔食領(lǐng)域。

比如旺旺集團的兒童零食旺仔小饅頭兒童系列、旺仔兒童牛奶等產(chǎn)品已經(jīng)是眾多人小時候的味道。

2020年，旺旺集團則攜貝比瑪瑪“嬰幼兒輔食米餅”系列產(chǎn)品進行線上線下全渠道布局。貝比瑪瑪米餅也是國內(nèi)首個通過嬰幼兒谷類輔助食品安全國家標準認證的嬰幼兒輔食米餅產(chǎn)品。這也是旺旺集團正式進入嬰幼兒領(lǐng)域的前鋒。

與此同時，2020年三只松鼠、良品鋪子、百草味扎堆進入市場。經(jīng)過一年發(fā)展，三只松鼠小鹿藍藍、良品鋪子的良品小食仙、百草味的童安安小朋友都取得了不錯成績。

據(jù)三只松鼠2020年年報會議，2021年一季度，小鹿藍藍全渠道營收7,913.00萬元，環(huán)比增長57.42%，連續(xù)7個月穩(wěn)居全網(wǎng)寶寶零食銷量冠軍，預(yù)計全年銷售額達到5億元。

傳統(tǒng)品牌之外，本土新興的Z時代嬰童食品品牌勢力不容小覷。

2021年4月兒研所Club數(shù)據(jù)統(tǒng)計：這些新生勢力已經(jīng)接連獲得資本界青睞。其中寶寶饞了今年4個月內(nèi)連獲兩輪融資，并且2020年雙十一，「寶寶饞了」成為天貓“寶寶輔零食”類目第一的品牌。

四大勢力圍獵下，我國的嬰童零輔食賽道競爭非常激烈。但是激烈之下，又有產(chǎn)品同質(zhì)化、局部地區(qū)陷入價格戰(zhàn)等問題。

比如當前新興品牌產(chǎn)品線基本上都包含基礎(chǔ)調(diào)味料（各種豬肝粉、蝦皮粉、海苔粉之類）、面條、米餅、溶豆、小零食（山楂棒、鱈魚腸）等。

而過度同質(zhì)化的產(chǎn)品，不可避免的引發(fā)品牌間認知混亂、品牌不得不通過價格戰(zhàn)獲得用戶。目前普遍采用的比如：0元或者超低價試用裝獲取新用戶、199-100，99-50等類似的促銷手段，達到更低價的競爭策略。

02　新入局者打鐵還需自身硬

前面介紹了強大的競爭對手和激烈競爭，但并不妨礙新入局者依然有大把機會。但食品行業(yè)尤其是嬰童食品，對創(chuàng)業(yè)者來說，要求更高。

這里概括為創(chuàng)新能力、供應(yīng)鏈能力、流量布局能力。

創(chuàng)新之所以排在第一，是因為，在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的當前，如果沒有創(chuàng)新的姿態(tài)入局，很難在消費者心智中產(chǎn)生印象。

比如米小芽以小袋裝寶寶米為切入點、寶寶饞了靠海苔類產(chǎn)品占領(lǐng)用戶的品牌認知、小黃象靠兒童麥片切入。

新進入者一定要挑選自身能在供應(yīng)鏈或者品牌營銷上做出差異化的品類切入。

比如短短幾年逐漸長成氣候的元氣森林，早期之所以脫穎而出和其獨特的日系包裝和小清新的顏值有關(guān)。另外，0糖、0脂肪0卡路里更是早期迅速出圈，讓它的營銷故事格外圓滿的重要技能。

供應(yīng)鏈能力也非常重要。目前我國供應(yīng)鏈基本成熟，大多數(shù)產(chǎn)品都可以實現(xiàn)OEM和ODM，但是想要早期出圈，還需要打造市場上尚不普及或者比較稀缺的產(chǎn)品。

這就需要創(chuàng)業(yè)者前期在產(chǎn)品研發(fā)和供應(yīng)鏈端有一定基礎(chǔ)。比如米小芽的寶寶胚芽米品類，當時跑了將近1年時間去找對應(yīng)工廠研發(fā)和生產(chǎn)。

還有創(chuàng)業(yè)者表示，當前韓國日本流行的兒童鱈魚腸是芝士爆漿的，在口味上要比國內(nèi)市面上的好不少。但是考察了很久，國內(nèi)工廠尚沒有類似的生產(chǎn)能力。

所以想入局者，別把供應(yīng)鏈想得太容易。

最后流量能力，這對于快消品來說太重要了，是品牌之水。在當前流量被各大平臺壟斷的當前，流量越來越貴，低價獲得流量是快速崛起重要的能力。

比如2020年才成立，今天宣布獲得連續(xù)完成A輪、A+輪各數(shù)千萬元融資的“窩小芽”，迅速崛起和其在流量上布局分不開。

首先，窩小芽靠一周零輔食：一周米、一周面、一周彩虹面粉等差異化定位，在用戶心中產(chǎn)生差異化印象。

另外，窩小芽團隊曾在公眾號連續(xù)3年更新了1000+原創(chuàng)食譜。積累了專利配方外，很重要一點是獲得了一批種子用戶群。

當前，窩小芽還通過塑造自己的IP，進一步為后面低價獲得流量、創(chuàng)造品牌溢價格力做準備。

另外，舉個跨界的例子，花西子本身可以說是流量布局的優(yōu)秀標桿：

1）品牌定位，順應(yīng)風潮

國潮之風自2015年興起，2017年花西子誕生，品牌定位就是：東方彩妝，以花養(yǎng)人。和其他國風彩妝相比，花西子的優(yōu)勢在于擁有完整的品牌形象，國風二字，始終貫穿于品牌文化中。

花西子品牌名稱扎根于古典文學(xué)。

花：取自品牌定位的“以花養(yǎng)人”。

西子：出自《飲湖上初晴后雨》中的千古名句“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”。

2）營銷戰(zhàn)略，專攻線上

細心點的人會發(fā)現(xiàn)，花西子與許多傳統(tǒng)彩妝最大的不同是沒有線下實體店�；ㄎ髯拥臓I銷策略是專攻線上。

也因此，花西子踩中短視頻直播的紅利。

首先邀請大主播李佳琦為其站臺，李佳琦作為美妝類目的達人，帶動銷售的同時還能塑造品牌，在美妝行業(yè)，李佳琦可以帶火一個品牌。

除了頂級流量帶來的曝光，花西子還和杜鵑、林允、吉克雋逸、李若彤等不同風格、不同年齡階段的女性以及諸多腰部kol、網(wǎng)紅合作，在小紅書、抖音、微博等多平臺投放種草視頻，全方位進行品牌的二次曝光。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國嬰童零輔食是可以達到5000億市場規(guī)模的大市場，且將呈現(xiàn)500倍的增長空間。

總之，這依然是個大有可為的市場，不過時間窗口可能并不長，2021年可能是最后的黃金進入點。