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近年來，受我國人口出生率持續(xù)下滑以及疫情等因素的影響，奶粉進(jìn)口量整體下滑幅度較大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國嬰配粉進(jìn)口量同比下降超20%，而聚焦到國內(nèi)奶粉產(chǎn)量，又會(huì)有怎樣的變化呢？
2021年全國奶粉產(chǎn)量97.94萬噸
同比下降3.25%
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2013年開始我國奶粉產(chǎn)量呈逐年下滑態(tài)勢。2018年全國奶粉產(chǎn)量達(dá)近年來最低96.8萬噸，2019年奶粉產(chǎn)量有所回升為105.2萬噸，2020年及2021年奶粉產(chǎn)量略有下滑，但下滑幅度相對(duì)較小，2020年奶粉產(chǎn)量為101.23萬噸，同比下降3.77%，2021年奶粉產(chǎn)量為97.94萬噸，同比下降3.25%。這或與近兩年人口出生率下滑及疫情的反復(fù)有一定關(guān)系。
聚焦到2021年每個(gè)月的奶粉產(chǎn)量來看，相比于2020年，2021年3月、4月、5月、7月、8月奶粉產(chǎn)量均呈現(xiàn)下降趨勢。而到10月、11月及12月奶粉產(chǎn)量有了較大幅的提升，其中10月份產(chǎn)量9.11萬噸，同比增長14.92%，11月份產(chǎn)量10.32萬噸，同比增長18.07%，12月份產(chǎn)量為10.77萬噸，同比增長13.27%。
對(duì)此，獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，2021年前幾個(gè)月奶粉產(chǎn)量下降的原因，一方面是由于人口出生率的下滑，嬰配粉市場表現(xiàn)較差，很多企業(yè)在嬰配粉方面減產(chǎn)；另一方面，超巴奶市場表現(xiàn)較好，部分乳企將大量生鮮乳用于超巴奶，生鮮乳消化良好，噴粉量減少。而對(duì)于10月之后奶粉產(chǎn)量上升的原因，宋亮表示，后期國內(nèi)低溫奶市場消費(fèi)需求低迷，部分乳企將所收的生鮮乳噴成粉導(dǎo)致奶粉產(chǎn)量相對(duì)有所增加。
2021年黑龍江奶粉產(chǎn)量位居全國第一
而從各省份奶粉產(chǎn)量來看，2021年我國奶粉產(chǎn)量前四的省份為黑龍江、陜西、內(nèi)蒙古、河北。四省份合計(jì)71.77萬噸，同比下降2.7%，占全國總產(chǎn)量的73.28%。
其中黑龍江奶粉產(chǎn)量為36.27萬噸，同比下降9.3%；陜西奶粉產(chǎn)量14.93萬噸，同比增長9%；內(nèi)蒙古奶粉產(chǎn)量為10.99萬噸，同比增長14.72%；河北奶粉產(chǎn)量為8.76萬噸，同比下降8.5%。而從近三年同期的奶粉產(chǎn)量變化來看，河北、內(nèi)蒙古的奶粉產(chǎn)量整體波動(dòng)較小，陜西、黑龍江的下降幅度相對(duì)較大。
黑龍江、陜西、內(nèi)蒙古、河北作為我國重要的優(yōu)質(zhì)奶源基地和奶粉生產(chǎn)基地，其奶牛存欄總量、奶牛群體改良數(shù)量和乳制品加工產(chǎn)能均居全國領(lǐng)先位置。
黑龍江作為嬰配粉頭部乳企飛鶴的大本營，飛鶴近幾年市占率及銷量的不斷提高，對(duì)黑龍江奶粉產(chǎn)量的提高一定程度上起到助推作用。截至目前，黑龍江通過嬰配粉生產(chǎn)注冊工廠34家，其中包括飛鶴4家、伊利1家、宜品2家、貝因美1家、完達(dá)山3家。
陜西作為我國羊奶大省，孕育了和氏、雅泰、美力源、秦龍、百躍等一眾優(yōu)秀的羊乳企業(yè)。據(jù)悉，目前陜西已有20家通過注冊的嬰配粉生產(chǎn)工廠。內(nèi)蒙古作為伊利與蒙牛的大本營，隨著近幾年伊利與蒙牛在奶粉市場的銷量提升，其奶粉產(chǎn)量也在逐步提升。目前，內(nèi)蒙古已有7家嬰配粉生產(chǎn)工廠，包括伊利1家、蒙牛1家。
河北則是國粉三強(qiáng)之一的君樂寶的駐扎地，截至目前，河北已有8家嬰配粉生產(chǎn)工廠。君樂寶旗下的5家嬰配粉生產(chǎn)工廠均設(shè)立在河北，君樂寶奶粉銷量的提升一定程度上助推了河北奶粉產(chǎn)量的提升。
從奶粉產(chǎn)量大省來看，整體奶粉市場集中度較高，品牌集中在以飛鶴、伊利金領(lǐng)冠、君樂寶、蒙牛、宜品等為代表的大乳企上。
國產(chǎn)奶粉產(chǎn)量整體穩(wěn)定
2022嬰配粉或?qū)⑻嵘?/strong>
綜合來看，在出生人口下降等市場大環(huán)境下，國產(chǎn)奶粉相比于進(jìn)口奶粉整體表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定。一方面，隨著奶粉注冊制等國家政策的出臺(tái)，以及乳企對(duì)奶粉品質(zhì)的看重，消費(fèi)者重拾對(duì)國產(chǎn)奶粉的信心，對(duì)國產(chǎn)奶粉起到利好作用；另一方面，隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者飲奶意識(shí)的提升，諸如兒童奶粉、成人奶粉等細(xì)分品類逐漸被消費(fèi)者看重與選擇，一定程度上助推奶粉市場向好發(fā)展。
而對(duì)于2022年的奶粉產(chǎn)量，宋亮表示，“今年嬰配粉的產(chǎn)量應(yīng)該會(huì)有所增加，主要是因?yàn)槊髂昱浞阶院Ｍ夤S延緩，所以部分企業(yè)會(huì)提前通過生產(chǎn)，保證明年配方注冊沒通過之前產(chǎn)品的供應(yīng)�！�
數(shù)據(jù)來源：奶業(yè)經(jīng)濟(jì)觀察、荷斯坦
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